Giano dell'Umbria
DOP Colli Martani; Ulivo di Macciano de >1.000 años (variedad Raja) en el olivar
Véneto · Grignano + DOP Garda
Finca familiar que consta en registros públicos.
Toscana
Cesare Buonamici IGP Firenze
Calabria (IGP) · Ottobratica
Millenarium AOVE ecológico + Demeter, botellas numeradas
Puegnago del Garda, Brescia · Casaliva + rarezas (Favaröl, Rossanel...)
Garda DOP; aceituna desde 1552, 14 generaciones
Castiglione del Lago
DOP Umbria; custodia del olivo de Villastrada
Puglia · Coratina
Tenuta Arcamone DOP Bio
Molochio, Calabria · Ottobratico; Sinopolese
Ottobratico de alto contenido en polifenoles
Toscana · Frantoio, Gremignolo, Leccino, Moraiolo
Finca familiar que consta en registros públicos.
Sicilia · Tonda Iblea
Primo DOP Monti Iblei
Imperia, Liguria · Taggiasca
DOP Riviera Ligure 'Rosabianca', bancales seculares
Toscana · Frantoio 'Correggiolo', Moraiolo, Leccino
Villa Magra Grand Cru
Lombardía (Garda) · Frantoio, Moraiolo, Leccino, Casaliva
Finca familiar que consta en registros públicos.
Campello sul Clitunno, Umbría · Moraiolo, Frantoio
Riserva DOP Umbria; custodia del 'Ulivo Secolare Marfuga'
Castelnuovo di Farfa, Sabina, Lazio
DOP Sabina
Fasano
'778 Prestige', PrimEvo novello, monovarietales; tienda en línea
Amelia, Terni
raro monovarietal de Rajo de olivar de siglos
Liguria · Taggiasca
Finca familiar que consta en registros públicos.
Puglia · Coratina, Peranzana, Ogliarola
Monocultivar Coratina
Cisternino, Valle d'Itria, Puglia · Ogliarola; Nardò; Fasola; Coratina
Trisole Extra Vergine Biologico
Puglia · Cima di Mola (casi extinta)
Monocultivar Cima di Mola
Lazio · Itrana
Itran's (deshuesado)
Umbría · Moraiolo, Frantoio
Riserva DOP
Molise · Peranzana; cupaje de la DOP Molise
Finca familiar que consta en registros públicos.
Ostuni
latas de AOVE + apadrinamiento de árboles (12 L/año por árbol)
Ostuni
AOVE ecológico de Ogliarola (ligero/medio) + Coratina (intenso); tienda, catas
Fasano
Finca familiar que consta en registros públicos.
Ostuni
botellas numeradas de 500 ml en edición limitada; propuesta de apadrinamiento de 200 árboles
Ostuni
4 AOVE ecológicos, entre ellos el 'Tre Colline' del Presidio Slow Food + monovarietal de Leccina
Speziale, Fasano
6 monovarietales + tienda
Puglia · Ogliarola Barese, Coratina, Cima di Mola
Coratina
Liguria · Taggiasca
Cru Gaaci
Liguria · Taggiasca (olivares benedictinos del s. XIII)
Extremum
Toscana · Leccino, Moraiolo, Frantoio
Moraiolo ecológico
Lazio · Itrana, Leccino, Moraiolo
Olivastro
Véneto
Finca familiar que consta en registros públicos.
Liguria · Taggiasca
DOP Riviera Ligure
Arco, Garda Trentino
'Millenario' ecológico, Presidio Slow Food
Toscana · Moraiolo 60%, Frantoio 30%
AOVE ecológico
Sicilia · Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla
DOP Valli Trapanesi Bio
Véneto · Casaliva ~60%
DOP Garda Orientale
Basilicata · Ogliarola del Bradano
Cenzino
Umbría · Moraiolo, Frantoio, Leccino
Colleruita DOP
