Olive Auction ha levantado esta página con registros públicos para que los compradores den con la finca. Quienes están al frente pueden reclamarla sin coste: completar la historia, publicar lotes, responder a los compradores.
Tras la reclamación, lo confirmamos por correoTodo lo que aparece aquí procede de fuentes públicas: listas de premios, registros de certificación, los inventarios del territorio. El resto de la historia —la familia, el olivar, la edad real de los árboles, el análisis de laboratorio de este año— solo puede contarlo la almazara, y es la parte por la que pujan los compradores.
Fratelli Carli empieza en una imprenta. La familia Carli llevaba un taller de imprenta en Oneglia, en la costa que hoy forma parte de Imperia, y tenía además tierra plantada de olivos. En 1911 esa tierra dio muchas más aceitunas de las que la familia podía gastar. Giovanni Carli, uno de los seis hijos y con solo veinte años entonces, decidió vender él mismo el aceite sobrante. Se subió a una bicicleta y salió a buscar clientes directamente, tomando pedidos en casas corrientes de toda Liguria y hasta el Piamonte. Al año siguiente imprimió la primera lista de precios de la casa en las prensas de la propia familia, y en 1923 aquello se había convertido en un almanaque anual que se enviaba por correo a cada cliente. El aceite viajaba en damajuanas de vidrio cargadas en los trenes de la estación de Imperia y se entregaba en la puerta de cada casa. Esa costumbre de tratar directamente con el hogar, sin intermediario de por medio, sigue siendo la manera de trabajar de la empresa hoy, cuatro generaciones después de Giovanni. Imperia sigue siendo la base: las almazaras, las oficinas y el Museo dell'Olivo, en la propia finca, un museo levantado en torno a la historia olivarera de la familia. En 2014 la empresa fue la primera de Italia en tener la certificación de Benefit Corporation, y hoy lleva además el estatus de B Corp.
Del registro público: oliocarli.us · it.wikipedia.org · interregeurope.eu · bcorporation.net
Abrir una cuenta de productor lleva un minuto: nombre, almazara, comarca. Asociamos este perfil el mismo día.
Cifras de laboratorio, referencias de los árboles, fechas de recolección, una foto: el formulario solo pide aquello por lo que paga el comprador.
Subasta con reserva confidencial, o asignación a precio fijo. Lo revisamos y sale publicado.
El catálogo llega a esta lista antes de publicarse en el sitio. Cuando la venta cierre recibirás todos los remates, incluidos los que decepcionaron.
Dos correos. Después, silencio hasta la Venta n.º 2.
