Giano dell'Umbria
DOP Colli Martani; Ulivo di Macciano (sorten Raja) på >1 000 år i lunden
Veneto · Grignano + Garda DOP
Familjegård enligt offentliga uppgifter.
Toscana
Cesare Buonamici IGP Firenze
Kalabrien (IGP) · Ottobratica
Millenarium EVOO ekologisk+Demeter, numrerade flaskor
Puegnago del Garda, Brescia · Casaliva + rariteter (Favaröl, Rossanel...)
Garda DOP; oliver sedan 1552, 14 generationer
Castiglione del Lago
DOP Umbria; vårdare av Villastrada-trädet
Puglia · Coratina
Tenuta Arcamone DOP Bio
Molochio, Kalabrien · Ottobratico; Sinopolese
Ottobratico med hög polyfenolhalt
Toscana · Frantoio, Gremignolo, Leccino, Moraiolo
Familjegård enligt offentliga uppgifter.
Sicilien · Tonda Iblea
Primo DOP Monti Iblei
Imperia, Ligurien · Taggiasca
DOP Riviera Ligure 'Rosabianca', sekelgamla terrasser
Toscana · Frantoio 'Correggiolo', Moraiolo, Leccino
Villa Magra Grand Cru
Lombardiet (Garda) · Frantoio, Moraiolo, Leccino, Casaliva
Familjegård enligt offentliga uppgifter.
Campello sul Clitunno, Umbrien · Moraiolo, Frantoio
Riserva DOP Umbria; vårdare av 'Ulivo Secolare Marfuga'
Castelnuovo di Farfa, Sabina, Lazio
Sabina DOP
Fasano
'778 Prestige', PrimEvo novello, monosorter; nätbutik
Amelia, Terni
sällsynt Rajo som monosort från sekelgammal lund
Ligurien · Taggiasca
Familjegård enligt offentliga uppgifter.
Puglia · Coratina, Peranzana, Ogliarola
Coratina som monosort
Cisternino, Valle d'Itria, Puglia · Ogliarola; Nardò; Fasola; Coratina
Trisole Extra Vergine Biologico
Puglia · Cima di Mola (nästan utdöd)
Cima di Mola som monosort
Lazio · Itrana
Itran's (urkärnad)
Umbrien · Moraiolo, Frantoio
Riserva DOP
Molise · Peranzana; blandning Molise DOP
Familjegård enligt offentliga uppgifter.
Ostuni
EVOO på burk + adoptera ett träd (12 l/år per träd)
Ostuni
ekologisk EVOO Ogliarola (lätt/medel) + Coratina (intensiv); butik, provsmakningar
Fasano
Familjegård enligt offentliga uppgifter.
Ostuni
numrerade 500 ml-flaskor i begränsad upplaga; adoptionsupplägg för 200 träd
Ostuni
4 ekologiska EVOO inkl. 'Tre Colline' Slow Food-presidium + Leccina som monosort
Speziale, Fasano
6 monosorter + butik
Puglia · Ogliarola Barese, Coratina, Cima di Mola
Coratina
Ligurien · Taggiasca
Cru Gaaci
Ligurien · Taggiasca (benediktinerlundar från 1200-talet)
Extremum
Toscana · Leccino, Moraiolo, Frantoio
Moraiolo ekologisk
Lazio · Itrana, Leccino, Moraiolo
Olivastro
Veneto
Familjegård enligt offentliga uppgifter.
Ligurien · Taggiasca
DOP Riviera Ligure
Arco, Garda Trentino
'Millenario' ekologisk, Slow Food-presidium
Toscana · Moraiolo 60 %, Frantoio 30 %
ekologisk EVOO
Sicilien · Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla
DOP Valli Trapanesi Bio
Veneto · Casaliva ~60 %
Garda Orientale DOP
Basilicata · Ogliarola del Bradano
Cenzino
Umbrien · Moraiolo, Frantoio, Leccino
Colleruita DOP
