Olive Auction byggde den här sidan ur offentliga uppgifter så att köpare ska hitta gården. Gårdens eget folk kan göra anspråk på den utan kostnad — fylla i historien, lägga upp partier, svara köpare.
Efter ett anspråk bekräftar vi via e-postAllt här kommer från offentliga källor — listor över utmärkelser, certifieringsregister, områdets inventeringar. Resten av historien — familjen, lunden, trädens verkliga ålder, årets labbrapport — kan bara kvarnen berätta, och det är den delen köparna budar på.
Familjen Cutrera började odla olivlundar 1906 på Monti Iblei ovanför Chiaramonte Gulfi, i sydöstra Sicilien. Giovanni Cutrera växte upp med arbete i en av traktens gamla stenkvarnar, och 1979 byggde han och hustrun Maria familjens egen, och gjorde generationers odlande till egen produktion. Deras tre barn, Maria, Giusy och Salvatore, gick in i arbetet allteftersom det växte, och 1999 öppnade familjen en andra kvarn för att hinna med lundarna. I dag brukar familjen Cutrera omkring 150 hektar utspridda över Ibleikullarna, mest Tonda Iblea vid sidan av Nocellara Etnea, Nocellara del Belice, Moresca, Cerasuola och Biancolilla, och oliverna går till pressen inom timmar efter plockningen. Deras Primo, pressad enbart ur Tonda Iblea, var den första sicilianska olja som bar beteckningen DOP Monti Iblei, och den har vunnit sedan 2001 och utsågs till världens bästa olivolja 2010. Över hela sortimentet räknar familjen mer än 700 utmärkelser under de senaste tjugo åren, och oljan går nu till 46 länder. En tredje generation Cutrera arbetar redan i lundarna och kvarnen vid sina föräldrars sida.
Från det offentliga rekordet: terra.regione.sicilia.it · frantoicutrera.it
Ett producentkonto tar en minut — namn, kvarn, region. Vi kopplar den här profilen till det samma dag.
Labbsiffror, trädreferenser, skördedatum, ett foto — formuläret du klickar dig igenom frågar bara efter det köparna betalar för.
Auktion med konfidentiellt reservationspris, eller en tilldelning till fast pris. Vi granskar den och den går live.
Katalogen går till den här listan innan den läggs ut på sajten. När auktionen stänger får du varje klubbpris ur den — även de som blev en besvikelse.
Två mejl. Sedan tyst fram till auktion nr 2.
