Olive Auction byggde den här sidan ur offentliga uppgifter så att köpare ska hitta gården. Gårdens eget folk kan göra anspråk på den utan kostnad — fylla i historien, lägga upp partier, svara köpare.
Efter ett anspråk bekräftar vi via e-postAllt här kommer från offentliga källor — listor över utmärkelser, certifieringsregister, områdets inventeringar. Resten av historien — familjen, lunden, trädens verkliga ålder, årets labbrapport — kan bara kvarnen berätta, och det är den delen köparna budar på.
Marfuga har sitt namn efter sluttningen ovanför Campello sul Clitunno, i Umbrien, där familjen Gradassi pressat oliver sedan 1817 — årtalet kommer från ett gammalt oljekärl stämplat av Kyrkostaten, den äldsta handling familjen fortfarande har kvar. Domenico Gradassi skickade damejeanner med oljan norrut till Milano och Turin vid sekelskiftet 1900. Hans son Ettore kom tillbaka till lundarna på 1950-talet och byggde en ny kvarn 1976, och det var Ettores son Francesco som från 1990-talet satte Marfuga på delikatessbutikernas hyllor i hela Italien och sedan utomlands. Familjen är nu inne på femte generationen. Deras fyrtio hektar klättrar mellan 300 och 600 meter över Campello, Spoleto och Trevi, planterade mest med Moraiolo och något Frantoio och Leccino, hållna i sluttningarna av torrmurade terrasser byggda för sekler sedan. Denna sträcka av sluttning, Fascia Olivata mellan Assisi och Spoleto, fördes 2018 in på FAO:s lista över globalt viktiga jordbruksarvssystem, den första platsen i Italien att få det erkännandet. Oljan bär sigillet DOP Umbria och är ekologiskt certifierad. Flos Olei har gett Riserva 99 av 100 flera år i rad, Gambero Rosso utsåg Marfuga till årets producent 2025, och Slow Food gav L'Affiorante sin presidiobeteckning.
Från det offentliga rekordet: marfuga.it · gamberorossointernational.com · winenews.it
Ett producentkonto tar en minut — namn, kvarn, region. Vi kopplar den här profilen till det samma dag.
Labbsiffror, trädreferenser, skördedatum, ett foto — formuläret du klickar dig igenom frågar bara efter det köparna betalar för.
Auktion med konfidentiellt reservationspris, eller en tilldelning till fast pris. Vi granskar den och den går live.
Katalogen går till den här listan innan den läggs ut på sajten. När auktionen stänger får du varje klubbpris ur den — även de som blev en besvikelse.
Två mejl. Sedan tyst fram till auktion nr 2.
