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Les moulins · Grèce

17 domaines — Grèce

Chaque domaine de Grèce dont nous tenons une page — dossiers, cultivars, et le terrain que chacun presse.

BibliothèqueLes moulinsGrèce

Atsas

Evrychou, vallée de Solea, Chypre (zone tampon de l'ONU ; arbres revendiqués >2 000 ans) · Koroneiki ; Kalamon

Gold Blend ; Limited Edition (200 bouteilles)

Ellora Farms

Sitia AOP, Lasithi · Koroneiki

Domaine familial au dossier public.

Kolympari S.A. / marque Mythology

Kolymvari AOP · Koroneiki

Domaine familial au dossier public.

Kyklopas

Makri, Alexandroupoli, Thrace · variété Makri

Early Harvest ; Premium ; Organic

Laconiko

Trinisa, Laconie · Koroneiki, Kalamon

Domaine familial au dossier public.

Mavroudis

Vraganiotika, sud de Corfou · Lianolia Kerkyra ; Koroneiki

Lianolia monovariétal

Monogram

Pylos-Navarino, Messénie · Athinolia + Koroneiki (oliveraies centenaires)

Domaine familial au dossier public.

PJ Kabos

Olympie antique, Élide · Koroneiki

Family Reserve ; Chef's Selection

Papadopoulos Olive Oil

Ilia, Péloponnèse (Olympie antique) · Olympia (Nemoutiana) ; Koroneiki

Omfacium bio à haute teneur en phénols

Sakellaropoulos Organic Farms

Sparte, Laconie

Fyllikon ; Agourelaio ; Armonia

Speiron (λ)

Grèce (domaine non divulgué) · Koroneiki + Maroneia, arbres centenaires

lambda Ultra Premium (lancée en 2007, « première huile d'olive de luxe »)

Terra Creta

Kolymvari, La Canée (AOP) · Koroneiki

Estate PDO ; Grand Cru

Terra Elaia

Crète

« I Elia ton Vouvon » + « I Elia tou Kavousiou » — produits portant la marque des deux arbres monumentaux

Terra Oliva

Pano Lefkara, Larnaca, Chypre

Terra Oliva bio

The Governor

Aghios Matthaios, Corfou · Lianolia (arbres revendiqués 500-1 000 ans)

Premium/Limited Edition non filtrée 500 ml

The Greek Olive Estate

Kato Rizospilia, Gortynie, Arcadie

Drop of Life Limited Reserve

Yanni's Olive Grove

Nea Potidaia, Chalcidique · Chalkidiki/Chondroelia

Chalkidiki AOP Early Harvest ; Agoureleo

La protection sur le terrain

Ce que dit la loi sur les vieux arbres

Les textes et dispositifs au dossier pour les oliviers anciens de Grèce — le socle juridique sous chaque arbre catalogué que nomme un lot ici.

AOP Kolymvari (La Canée)Contient Vouves. À dominante Koroneiki (Vouves lui-même est un Tsounati). La Canée ~90 000 t d'olives/an, ~90 % de vierge extra.
AOP Sitia (Lassithi)Zone tracée en 4 unités municipales (Sitia, Analipsi, Itanos, Lefki) plus les communautés d'Agios Stefanos, Stavrochori et Orino à Makri Gialos ; acidité libre plafonnée à 0,8 % par la modification au JO C 226 du 14.6.2021 ; revendications de culture à l'époque minoenne.
Terrasses crétoises (« pezoules »)Aucune désignation SIPAM pour les terrasses oléicoles crétoises (vérifié) ; aucune étude de datation dédiée trouvée.
La liste du catalogue

La Vente n° 1 ouvre le 16 novembre

Le catalogue part à cette liste avant d'aller sur le site. À la clôture de la vente, vous en recevez tous les prix d'adjudication, y compris ceux qui ont déçu.

Deux courriels. Puis le silence jusqu'à la Vente n° 2.