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Les moulins · Tunisie

13 domaines — Tunisie

Chaque domaine de Tunisie dont nous tenons une page — dossiers, cultivars, et le terrain que chacun presse.

BibliothèqueLes moulinsTunisie

Al Kaabi Olive Oil

Kairouan · Chemlali ; Chemlali–Chetoui

Al Kaabi Olive Oil

Domaine Ben Saida

région de Sfax

La Verte

Domaine de Segermès

Zaghouan, au pied du Jebel Zaghouan · Chetoui, Chemlali, oléastre sauvage

Huile sauvage d'oléastre

KAÏA

région de Mahdia · Chemlali

Domaine familial au dossier public.

Les Moulins Mahjoub

Tebourba, Medjerda · Chetoui

EVOO à la meule de pierre

Les huiles d'olive Lahmar

Mahdia · Chemlali sur les pages du producteur ; Chetoui dans les palmarès Athena 2020 et NYIOOC 2023

Domaine familial au dossier public.

Méditerroir

Menzel Kamel, région du Sahel · Chemlali

Tazamour · Zaitoun

Olea Kotti

Moulin à Chrachir Kroussia, Sidi El Héni (Sousse) ; oliveraies à Jebeniana et El Hencha (Sfax) et autour de Sidi El Héni · Chemlali, selon la fiche monovariétale bio du guide NYIOOC

Domaine familial au dossier public.

Olissey

Collines au-dessus du golfe de Tunis · Sayeli, Chetoui, Frangivento

Sublime · L'Aromatique · Équilibre

Oléa Amiri

Aïn Mastour, délégation d'Oueslatia, gouvernorat de Kairouan · Oueslati

ZIT Elguim

Rajhi & Ferjani

Bouargoub, gouvernorat de Nabeul (Cap Bon) · Chetoui, selon le relevé de l'ONH 2022

Domaine familial au dossier public.

Terra Delyssa (CHO)

Sfax

Domaine familial au dossier public.

Triomphe Thuccabor — Domaine Ben Ismail

Toukabeur, délégation de Medjez el-Bab, gouvernorat de Béja — vallée de la Medjerda · Chetoui

Triomphe Thuccabor

La protection sur le terrain

Ce que dit la loi sur les vieux arbres

Les textes et dispositifs au dossier pour les oliviers anciens de Tunisie — le socle juridique sous chaque arbre catalogué que nomme un lot ici.

Tunisiecode du patrimoine 94-35 (général) ; plaidoyer de 2022 pour une protection constitutionnelle — non adoptée
La liste du catalogue

La Vente n° 1 ouvre le 16 novembre

Le catalogue part à cette liste avant d'aller sur le site. À la clôture de la vente, vous en recevez tous les prix d'adjudication, y compris ceux qui ont déçu.

Deux courriels. Puis le silence jusqu'à la Vente n° 2.