Olive Auction ha costruito questa pagina dal registro pubblico perché gli acquirenti trovino la tenuta. Chi la gestisce può rivendicarla senza alcun costo: completare la storia, mettere in vendita i lotti, rispondere agli acquirenti.
Dopo la rivendicazione confermiamo via e-mailTutto quanto è qui viene da fonti pubbliche: elenchi dei premi, registri di certificazione, gli inventari del territorio. Il resto della storia — la famiglia, l'uliveto, l'età vera degli alberi, il referto di laboratorio di quest'anno — può raccontarlo solo il frantoio, ed è la parte su cui gli acquirenti fanno offerte.
Mueloliva è nata nel 1942 a Priego de Córdoba per opera di Mateo Muela Velasco, dapprima comprando e vendendo olio e poi frangendo il proprio. Quando la seconda generazione ha preso il timone, nel 1975, l'azienda gestiva quattro frantoi e comprava frutto da circa 2.500 coltivatori. Oggi la conduce la terza generazione, da uno stabilimento ricostruito nel 2010 con impianti solari che coprono circa il 35 per cento del suo fabbisogno energetico e sette linee di riempimento automatizzate, e che frange circa 50 milioni di chili di olive a stagione con 150 addetti.
Venta del Barón è l'olio su cui la famiglia ha costruito il proprio nome: Picuda e Hojiblanca raccolte verdi e a mano su terreni alti attorno ai 1.000 metri dentro il parco naturale delle Sierras Subbéticas, frante a freddo sotto i 27°C ed entro dieci ore dalla raccolta, e imbottigliate sotto la denominazione d'origine protetta Priego de Córdoba. Quella denominazione ha date proprie: un consiglio regolatore costituito nel 1995, l'iscrizione nel registro dell'Unione europea il 4 ottobre 1999 e 29.628 ettari nei quattro comuni di Priego de Córdoba, Carcabuey, Almedinilla e Fuente-Tójar.
Per il conto del produttore stesso gli oli hanno preso circa 400 riconoscimenti internazionali da 17 paesi, tra cui due primi premi al Mario Solinas Quality Award del Consiglio oleicolo internazionale e piazzamenti ripetuti tra i primi venti della guida italiana Flos Olei.
Dal registro pubblico: mueloliva.es · ventadelbaron.com · dopriegodecordoba.es
Un account produttore si apre in un minuto: nome, frantoio, regione. Colleghiamo questo profilo lo stesso giorno.
Dati di laboratorio, riferimenti degli alberi, date di raccolta, una fotografia: il modulo si compila a tocchi e chiede solo ciò per cui gli acquirenti pagano.
Asta con riserva confidenziale, oppure assegnazione a prezzo fisso. La esaminiamo e va online.
Il catalogo arriva a questa lista prima di andare sul sito. Alla chiusura della vendita ricevi da qui ogni prezzo di aggiudicazione, compresi quelli che hanno deluso.
Due email. Poi silenzio fino alla Vendita n. 2.
