Olive Auction ha costruito questa pagina dal registro pubblico perché gli acquirenti trovino la tenuta. Chi la gestisce può rivendicarla senza alcun costo: completare la storia, mettere in vendita i lotti, rispondere agli acquirenti.
Dopo la rivendicazione confermiamo via e-mailTutto quanto è qui viene da fonti pubbliche: elenchi dei premi, registri di certificazione, gli inventari del territorio. Il resto della storia — la famiglia, l'uliveto, l'età vera degli alberi, il referto di laboratorio di quest'anno — può raccontarlo solo il frantoio, ed è la parte su cui gli acquirenti fanno offerte.
Rincón de la Subbética è imbottigliato da Almazaras de la Subbética, cooperativa agricola di primo grado con frantoio a Carcabuey, dentro il parco naturale delle Sierras Subbéticas, in provincia di Córdoba. È nata nel luglio 2007 dalla fusione di due cooperative più antiche: la S.C.A. Virgen del Castillo, fondata nel 1954, e la S.C.A. Olivarera Nuestro Padre Jesús Nazareno, le cui origini la cooperativa colloca all'inizio degli anni Sessanta. Da allora ha continuato ad assorbire i vicini — la Cooperativa Agrícola de Rute nel 2020, Nuestra Señora de las Penas a Encinas Reales nel 2023, Nuestra Señora de la Cabeza a El Cañuelo nel 2024 — e oggi rappresenta 7.800 famiglie socie.
L'olio è un monovarietale di Hojiblanca, di coltivazione biologica, raccolto nei primi giorni della campagna e certificato sotto la denominazione d'origine protetta Priego de Córdoba: un consiglio regolatore costituito nel 1995, iscritto nel registro dell'Unione europea il 4 ottobre 1999, che copre 29.628 ettari tra Priego de Córdoba, Carcabuey, Almedinilla e Fuente-Tójar.
Nel 2025 la classifica World's Best Olive Oils ha messo Rincón de la Subbética al primo posto sia nella tabella generale sia in quella del biologico, e anche l'EVOO World Ranking l'ha messo primo. Nel 2024 ha preso il Platino ai Berlin Global Olive Oil Awards e alla London International Olive Oil Competition, e l'Oro alla NYIOOC World Olive Oil Competition e al concorso di Los Angeles, dove è stato anche nominato migliore della classe tra gli oli robusti.
Dal registro pubblico: almazarasdelasubbetica.com · dopriegodecordoba.es
Un account produttore si apre in un minuto: nome, frantoio, regione. Colleghiamo questo profilo lo stesso giorno.
Dati di laboratorio, riferimenti degli alberi, date di raccolta, una fotografia: il modulo si compila a tocchi e chiede solo ciò per cui gli acquirenti pagano.
Asta con riserva confidenziale, oppure assegnazione a prezzo fisso. La esaminiamo e va online.
Il catalogo arriva a questa lista prima di andare sul sito. Alla chiusura della vendita ricevi da qui ogni prezzo di aggiudicazione, compresi quelli che hanno deluso.
Due email. Poi silenzio fino alla Vendita n. 2.
