Olive Auction ha costruito questa pagina dal registro pubblico perché gli acquirenti trovino la tenuta. Chi la gestisce può rivendicarla senza alcun costo: completare la storia, mettere in vendita i lotti, rispondere agli acquirenti.
Dopo la rivendicazione confermiamo via e-mailTutto quanto è qui viene da fonti pubbliche: elenchi dei premi, registri di certificazione, gli inventari del territorio. Il resto della storia — la famiglia, l'uliveto, l'età vera degli alberi, il referto di laboratorio di quest'anno — può raccontarlo solo il frantoio, ed è la parte su cui gli acquirenti fanno offerte.
Oro del Desierto coltiva olive nel deserto di Tabernas, in provincia di Almería, dove la famiglia Alonso conta sette generazioni di agricoltura indipendente: cereali in asciutto, pecore e capre, mandorli e capperi. La rotta è cambiata nel 1995, quando Rafael Alonso è tornato all'agricoltura; nel 1996 ha preso in carico l'appezzamento di famiglia ereditato, che già portava mandorli, viti e olivi in asciutto, e vi ha piantato un nuovo uliveto biologico. Ha poi comprato un frantoio abbandonato del 1925, in rovina dagli anni Settanta con i pezzi originali ancora dentro, ha restaurato l'edificio e vi ha installato un frantoio funzionante, un ristorante e un museo per le vecchie macchine. La società Rafael Alonso Aguilera S.L. è stata fondata nel 1999, e l'attività commerciale è cominciata nel 2000.
L'uliveto è condotto in biologico su terrazze e curve di livello, con inerbimento pascolato da cavalli e pecore, alperujo compostato e restituito al terreno e noccioli d'oliva bruciati come combustibile nel frantoio, che insieme all'uliveto funziona interamente a energia fotovoltaica. Tabernas dà più di 3.000 ore di sole l'anno senza forti escursioni termiche, e il frutto si estrae a freddo entro otto ore dalla raccolta.
Nel 2019 l'AEMO, l'associazione spagnola dei comuni olivicoli, l'ha nominato miglior frantoio di Spagna, e il NYIOOC a New York ha dato l'oro sia al Coupage sia al Picual. Nel 2023 AEMO e Deoleo hanno assegnato all'azienda il primo premio per la migliore gestione ambientale degli uliveti in Spagna, con la giuria che ha descritto circa 100 ettari di uliveto biologico.
Dal registro pubblico: blog.orodeldesierto.com · orodeldesierto.com
Un account produttore si apre in un minuto: nome, frantoio, regione. Colleghiamo questo profilo lo stesso giorno.
Dati di laboratorio, riferimenti degli alberi, date di raccolta, una fotografia: il modulo si compila a tocchi e chiede solo ciò per cui gli acquirenti pagano.
Asta con riserva confidenziale, oppure assegnazione a prezzo fisso. La esaminiamo e va online.
Il catalogo arriva a questa lista prima di andare sul sito. Alla chiusura della vendita ricevi da qui ogni prezzo di aggiudicazione, compresi quelli che hanno deluso.
Due email. Poi silenzio fino alla Vendita n. 2.
