Olive Auction a bâti cette page à partir du dossier public pour que les acheteurs trouvent le domaine. Ceux qui le font marcher peuvent la revendiquer sans frais : compléter l'histoire, mettre des lots en vente, répondre aux acheteurs.
Après une revendication, nous confirmons par e-mailTout ce qui figure ici vient de sources publiques : palmarès de concours, registres de certification, inventaires du territoire. Le reste de l'histoire, la famille, l'oliveraie, l'âge réel des arbres, la fiche de laboratoire de l'année, seul le moulin peut le dire, et c'est sur cette part que les acheteurs enchérissent.
Torre de Palma se tient sur des terres agricoles aux abords de Monforte, dans l'Alto Alentejo, où l'on fait du vin et de l'huile d'olive depuis les Romains. L'histoire du domaine situe la première période au Ier siècle apr. J.-C., quand la famille Basilii, propriétaire des lieux jusqu'au Ve siècle, produisait du vin et de l'huile et élevait des chevaux, en commerçant sur la route entre Lisbonne, Mérida et Rome ; les sols de mosaïque qu'ils ont laissés sont, selon le domaine, probablement les plus vastes de la péninsule Ibérique, et les panneaux du Cheval et de la procession de Bacchus sont conservés au Musée national d'archéologie de Lisbonne.
L'ordre d'Avis s'est implanté dans la région en 1277 et, en 1338, le domaine est devenu bien de la Couronne, concédé à Pedro Afonso par son frère le roi Afonso IV, et il l'est resté plus de cinq cents ans. En 1863, un marchand de Lisbonne, Jacinto da Silva Falcão, l'a acheté et loué à la famille Costa Pinto, qui y a cultivé céréales, huile d'olive et élevage pendant environ quatre-vingts ans ; ils sont partis en décembre 1973 et, après la révolution de 1974, la terre a été travaillée par ses employés comme la première unité collective de production de l'Alentejo. Un litige judiciaire a couru jusqu'en 2007, après quoi Ana Isabel Rebelo et Paulo Rebelo ont acheté la propriété et l'ont rendue à son ancien usage : vin et huile d'olive produits, chevaux élevés, hôtes logés. L'hôtel viticole a ouvert en 2014 sur des plans de João Mendes Ribeiro. Sept hectares de vigne et une petite oliveraie se trouvent sur ces terres, et le domaine embouteille une huile d'olive vierge extra de Galega et de Cobrançosa.
Du dossier public : torredepalma.com · shop.torredepalma.com
Un compte producteur prend une minute : nom, moulin, région. Nous y rattachons ce profil le jour même.
Chiffres de laboratoire, références d'arbres, dates de récolte, une photo : le formulaire se remplit du bout du doigt et ne demande que ce pour quoi les acheteurs paient.
Enchères avec réserve confidentielle, ou attribution à prix fixe. Nous vérifions, et le lot passe en vente.
Le catalogue part à cette liste avant d'aller sur le site. À la clôture de la vente, vous en recevez tous les prix d'adjudication, y compris ceux qui ont déçu.
Deux courriels. Puis le silence jusqu'à la Vente n° 2.
