Olive Auction a bâti cette page à partir du dossier public pour que les acheteurs trouvent le domaine. Ceux qui le font marcher peuvent la revendiquer sans frais : compléter l'histoire, mettre des lots en vente, répondre aux acheteurs.
Après une revendication, nous confirmons par e-mailTout ce qui figure ici vient de sources publiques : palmarès de concours, registres de certification, inventaires du territoire. Le reste de l'histoire, la famille, l'oliveraie, l'âge réel des arbres, la fiche de laboratoire de l'année, seul le moulin peut le dire, et c'est sur cette part que les acheteurs enchérissent.
McEvoy Ranch occupe 550 acres d'anciennes terres laitières à Petaluma, en Californie, achetées par Nan Tucker McEvoy en 1990. Elle a importé 1 000 plants d'olivier d'Italie et s'est mise en tête de faire, dans le nord de la Californie, le genre d'huile toscane dont elle s'était éprise. Un dixième environ du ranch seulement est planté, une limite que la famille dit délibérée.
Sept variétés italiennes entrent dans la vierge extra du domaine : Frantoio, Leccino, Pendolino, Moraiolo, Maurino, Coratina et Leccio del Corno. Le fruit est moulu au ranch sur un broyeur à lames Rapanelli lui-même certifié bio, et le moulin accepte le fruit de producteurs extérieurs à partir d'une demi-tonne, ne traitant les lots non bio qu'après un lavage complet de la ligne. Les sous-produits de la trituration sont compostés sur place en compost bio certifié CCOF qui retourne aux vergers.
Nion McEvoy est devenu propriétaire et directeur général en 2014, et trois de ses enfants adultes travaillent aujourd'hui dans l'entreprise. Deux résultats récents figurent au dossier public : une médaille d'or pour la vierge extra certifiée bio au concours d'huile d'olive 2026 de la California State Fair, et un Good Food Award 2026 de la Good Food Foundation pour l'huile d'olive bio au piment et citron vert issue de la récolte 2025.
Du dossier public : mcevoyranch.com · goodfoodfdn.org
Un compte producteur prend une minute : nom, moulin, région. Nous y rattachons ce profil le jour même.
Chiffres de laboratoire, références d'arbres, dates de récolte, une photo : le formulaire se remplit du bout du doigt et ne demande que ce pour quoi les acheteurs paient.
Enchères avec réserve confidentielle, ou attribution à prix fixe. Nous vérifions, et le lot passe en vente.
Le catalogue part à cette liste avant d'aller sur le site. À la clôture de la vente, vous en recevez tous les prix d'adjudication, y compris ceux qui ont déçu.
Deux courriels. Puis le silence jusqu'à la Vente n° 2.
