Olive Auction a bâti cette page à partir du dossier public pour que les acheteurs trouvent le domaine. Ceux qui le font marcher peuvent la revendiquer sans frais : compléter l'histoire, mettre des lots en vente, répondre aux acheteurs.
Après une revendication, nous confirmons par e-mailTout ce qui figure ici vient de sources publiques : palmarès de concours, registres de certification, inventaires du territoire. Le reste de l'histoire, la famille, l'oliveraie, l'âge réel des arbres, la fiche de laboratoire de l'année, seul le moulin peut le dire, et c'est sur cette part que les acheteurs enchérissent.
Little Olive Oil est la moitié albanaise d'une vie de travail londonienne. Herman Ermal Pobrati a grandi parmi les oliveraies du village de Pobrat, a passé 22 ans en Grande-Bretagne comme horticulteur et paysagiste — un travail auquel il attribue des RHS Gold awards — et a immatriculé Little Olive Oil Ltd à Londres le 3 septembre 2024 pour amener l'huile albanaise au Royaume-Uni. Il exerce sous le nom de The EVOO Gardener, détient une certification de sommelier en huile d'olive que la marque rattache à Olive Oil Times à Londres, et place cinq générations d'oléiculture familiale derrière les variétés qu'il choisit.
Il n'y a pas un domaine unique derrière. Toutes les olives de la récolte de novembre 2025 venaient de la région de Berat, dans le centre-sud de l'Albanie, à l'intérieur des terres le long de l'Osum, dans le pays plus large autour du mont Tomorr, un relief de collines en terrasses travaillé par de petits producteurs familiaux qui portent leur fruit aux moulins locaux — un schéma que la marque fait remonter au début des années 1990, quand la terre albanaise a été rendue aux familles. Trois huiles en sortent, extraites à froid par les seuls moyens mécaniques et jamais assemblées d'une récolte à l'autre : Kalinjot Pure, monovariétale du cultivar albanais, Koroneiki Superior, et Trio Select, de Koroneiki, Frantoio et Leccino. La marque publie des chiffres de laboratoire indépendant pour les deux premières — 402 mg/kg de polyphénols à 0,32 % d'acidité pour la Kalinjot, 428 mg/kg à 0,29 pour la Koroneiki — et un criblage pesticides sur plus de 500 composés ne détectant rien, les trois huiles étant embouteillées en aluminium entièrement recyclé de 500 ml.
Du dossier public : littleoliveoil.co.uk · find-and-update.company-information.service.gov.uk
Un compte producteur prend une minute : nom, moulin, région. Nous y rattachons ce profil le jour même.
Chiffres de laboratoire, références d'arbres, dates de récolte, une photo : le formulaire se remplit du bout du doigt et ne demande que ce pour quoi les acheteurs paient.
Enchères avec réserve confidentielle, ou attribution à prix fixe. Nous vérifions, et le lot passe en vente.
Le catalogue part à cette liste avant d'aller sur le site. À la clôture de la vente, vous en recevez tous les prix d'adjudication, y compris ceux qui ont déçu.
Deux courriels. Puis le silence jusqu'à la Vente n° 2.
