Olive Auction a bâti cette page à partir du dossier public pour que les acheteurs trouvent le domaine. Ceux qui le font marcher peuvent la revendiquer sans frais : compléter l'histoire, mettre des lots en vente, répondre aux acheteurs.
Après une revendication, nous confirmons par e-mailTout ce qui figure ici vient de sources publiques : palmarès de concours, registres de certification, inventaires du territoire. Le reste de l'histoire, la famille, l'oliveraie, l'âge réel des arbres, la fiche de laboratoire de l'année, seul le moulin peut le dire, et c'est sur cette part que les acheteurs enchérissent.
La Herdade do Esporão est aux portes de Reguengos de Monsaraz, dans l'Alentejo, sur une terre dont les limites géographiques ont été fixées en 1267, quand la propriété s'appelait encore Defesa do Esporão, et n'ont pour l'essentiel pas bougé depuis. Le domaine a été acheté en 1973 par José Roquette et Joaquim Bandeira aux comtes d'Alcáçovas, qui le tenaient dans la famille ; la première récolte sous le nom d'Esporão a suivi en 1985, et l'huile d'olive est entrée dans la maison en 1997 avec l'achat de SPAZA, la Sociedade Produtora de Azeites do Alentejo, aujourd'hui Esporão Azeites. Sur les 1 840 hectares du domaine, 441 sont en vigne et 93 en oliveraie, le tout certifié biologique.
L'Olival dos Arrifes fait l'essentiel de cette surface d'oliviers : environ 80 hectares plantés en 2007 sur les arrifes pierreux qui donnent son nom à l'oliveraie, partagés entre Cobrançosa et Arbequina, et bio dès le départ. La cueillette court d'octobre à décembre et le fruit est trituré à la Herdade do Esporão même.
Au Concurso Nacional de Azeites de Portugal, l'huile a été jugée la meilleure du marché pour la troisième année consécutive, avec des Gold en fruité vert moyen et en production biologique. En 2023, elle a pris un Extra Gold au BIOL en Italie et un Gold au New York International Olive Oil Competition ; en 2025, elle a répété les deux, en ajoutant un Gold à Olive Japan et une quatrième place mondiale aux Olio Nuovo Days en France.
Du dossier public : esporao.com · revistabica.com · grandeconsumo.com
Un compte producteur prend une minute : nom, moulin, région. Nous y rattachons ce profil le jour même.
Chiffres de laboratoire, références d'arbres, dates de récolte, une photo : le formulaire se remplit du bout du doigt et ne demande que ce pour quoi les acheteurs paient.
Enchères avec réserve confidentielle, ou attribution à prix fixe. Nous vérifions, et le lot passe en vente.
Le catalogue part à cette liste avant d'aller sur le site. À la clôture de la vente, vous en recevez tous les prix d'adjudication, y compris ceux qui ont déçu.
Deux courriels. Puis le silence jusqu'à la Vente n° 2.
