Olive Auction ha levantado esta página con registros públicos para que los compradores den con la finca. Quienes están al frente pueden reclamarla sin coste: completar la historia, publicar lotes, responder a los compradores.
Tras la reclamación, lo confirmamos por correoTodo lo que aparece aquí procede de fuentes públicas: listas de premios, registros de certificación, los inventarios del territorio. El resto de la historia —la familia, el olivar, la edad real de los árboles, el análisis de laboratorio de este año— solo puede contarlo la almazara, y es la parte por la que pujan los compradores.
Olivícola Laur se fundó en 1889 en Cruz de Piedra, en Maipú, Mendoza, de la mano de Francisco Laur, un inmigrante francés del Loira. El productor lo describe como pionero tanto de la plantación de olivo en Mendoza como de la industria argentina del aceite de oliva, y llama centenarios a los olivares de los que se abastece la almazara. La Arauco es la columna vertebral de la gama: Gran Laur y Gran Mendoza se embotellan como 100% Arauco, Cruz de Piedra Orgánico mezcla Arauco con Arbequina, y un aceite premium de alto contenido en polifenoles presentado en 2023 sale de Arauco molida en verde. La extracción continua por centrifugación se instaló en 1996. La familia Millán compró la empresa en 2010, Carlos Saez la dirige como gerente general y enólogo, y una acetaia de vinagre comparte instalaciones.
La medida más clara de su trayectoria es el EVOO World Ranking, que puntúa a los productores por sus resultados a lo largo de un año de concursos internacionales. Laur quedó cuarta en el ranking de 2019 y tercera en 2020, y después primera del mundo en 2021, 2022 y 2023: 92 premios en 13 concursos, luego 136 en 12 y después 140 en 14. El productor señala que el resultado de 2021 la convirtió en la primera planta de fuera de Europa en encabezar la lista, y cuenta 624 premios en diez años.
Del registro público: laur.ar · evooworldranking.org
Abrir una cuenta de productor lleva un minuto: nombre, almazara, comarca. Asociamos este perfil el mismo día.
Cifras de laboratorio, referencias de los árboles, fechas de recolección, una foto: el formulario solo pide aquello por lo que paga el comprador.
Subasta con reserva confidencial, o asignación a precio fijo. Lo revisamos y sale publicado.
El catálogo llega a esta lista antes de publicarse en el sitio. Cuando la venta cierre recibirás todos los remates, incluidos los que decepcionaron.
Dos correos. Después, silencio hasta la Venta n.º 2.
