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Perfil sin reclamar — creado a partir de registros públicos

Olive Auction ha levantado esta página con registros públicos para que los compradores den con la finca. Quienes están al frente pueden reclamarla sin coste: completar la historia, publicar lotes, responder a los compradores.

Tras la reclamación, lo confirmamos por correo
  • Quién representa a la almazara
  • Datos de contacto
  • La vía de liquidación de los pagos del comprador
  • Certificaciones y análisis de laboratorio, según se aporten

Lacrima OleaCertificado Farga Milenaria

Godall, Territori del Sénia · España
Lo que consta

Lo que el registro público ya dice

Todo lo que aparece aquí procede de fuentes públicas: listas de premios, registros de certificación, los inventarios del territorio. El resto de la historia —la familia, el olivar, la edad real de los árboles, el análisis de laboratorio de este año— solo puede contarlo la almazara, y es la parte por la que pujan los compradores.

De dónde viene

La historia hasta hoy

En 1949 los agricultores de Godall fundaron una cooperativa agrícola para comprar abono juntos y sacar precios más justos por lo que criaban, el negocio corriente de un pueblo pequeño del Montsià que junta su capacidad de compra. Diez años después le añadieron una sección de almazara, levantada para recoger la cosecha y prensarla ellos mismos, y así mantenerla fuera de las manos de los tratantes que fijaban su propio precio. Vino después una bodega en 1964, una sección de crédito en 1966 que la cooperativa sigue llamando su motor, y una sección de fruta en 1981, cuando la viña dejó paso a melocotoneros y albaricoqueros. La producción de vino terminó en 1988 y los frutales acabaron también por ralear, hasta que lo que quedó fue el aceite. Prácticamente todas las familias del pueblo siguen teniendo participación en la cooperativa —alrededor de un centenar— y hoy solo se muele su aceituna, que se vende con el nombre de Lacrima Olea.

La línea Mil·lenària sale de un rodal de árboles de Farga que sobrevivieron al fuego, la helada, la sequía y las plagas que se llevaron por delante cualquier otro olivo del entorno; la Farga ya casi no se planta y sobrevive sobre todo donde ya estaba. Esos árboles están catalogados y auditados por la Mancomunitat de la Taula del Sénia bajo la marca de garantía Farga Milenaria. Prensado en las cuatro horas siguientes a la recogida, el aceite se ha llevado una medalla Premium Gold en Terraolivo, en Israel, una plata en el London IOOC y el premio de la Diputació de Tarragona al mejor aceite de la provincia en 2021, 2023 y 2025.

Del registro público: lacrimaolea.com · ebreactiu.cat

La tierra en la que crece

Territori del Sénia

Donde se encuentran las fronteras de Valencia, Cataluña y Aragón, veintisiete municipios mantienen un registro compartido de árboles lo bastante viejos como para ser anteriores a esas mismas fronteras.

El territorio de la Taula del Sénia abarca quince municipios valencianos, nueve catalanes y tres aragoneses, desde el litoral de Vinaròs hasta Beceite y Valderrobres, en las sierras de Aragón. Un árbol se gana su plaza en el registro en cuanto su tronco supera los 3.50 metros de perímetro medidos a 1.30 metros de altura. La Mancomunitat Taula del Sénia y la Asociación Territorio Sénia llevan el recuento desde 2008-09, datado por el profesor Antonio Prieto, de la Universidad Politécnica de Madrid. El catálogo ha crecido con cada nuevo recuento: 4,080 árboles en el primero, 5,767 mantenidos al día, 6,358 en el consenso de prensa que circula ahora, y quien más estira la cifra habla de más de 7,000. La FAO declaró el territorio Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial en 2018.

La concentración recae abrumadoramente en un puñado de pueblos. Ulldecona por sí sola tiene 1,524 árboles catalogados, la mayor concentración en un solo municipio. Canet lo Roig ha catalogado 1,115, más que las 760 personas que viven allí. La Jana cuenta 966, a razón de unos cincuenta árboles por kilómetro cuadrado, la densidad más alta del territorio. A partir de ahí las cifras bajan: Traiguera 589, Cervera del Maestre 219, hasta los tres ejemplares de Peñarroya de Tastavins, los árboles a mayor altitud del registro.

Dos olivares funcionan como museos al aire libre. El Museu Natural de l'Arión, en Ulldecona, reúne treinta y cinco árboles milenarios en una hectárea junto a la Vía Augusta, entre ellos La Farga de l'Arión, un tronco de 8.03 metros cuya plantación se atribuye a alrededor del año 314 d.C. y que se considera el árbol más antiguo atribuido de toda Iberia. El Museu Natural del Pou del Mas, en La Jana, conserva veintiún árboles de acceso libre, entre ellos La Farga del Pou del Mas, atribuido a aproximadamente el año 833 d.C.

El territorio ha llegado a dominar el AEMO, el concurso anual de España al olivo monumental, desde que la Farga de l'Arión de Ulldecona lo ganara en 2007. Árboles del Sénia se han llevado el título de nuevo en 2011, 2014, 2016, 2018, 2021, 2024 y 2025 — ocho victorias en total, más que ningún otro territorio. El Olivo de Sinfo de Traiguera, junto a la propia Vía Augusta, sumó un reconocimiento aparte en 2019: el de mejor olivo monumental del Mediterráneo de Recomed.

Entre catorce y diecisiete productores tienen la marca Farga Milenaria y trabajan alrededor de 700 árboles monumentales bajo normas que fijan la acidez en 0.6 o menos, auditadas por Norma Agrícola en Valencia. Otros 349 árboles con marca de garantía quedan fuera del territorio central, en Alcora, Amposta, Figueroles, Masdenverge y Sant Mateu.

Un lote del Sénia lleva en su dosier el número de catálogo de su árbol, su posición GPS y el perímetro del tronco, y, cuando la almazara tiene la marca Farga Milenaria, una cifra de acidez jurada y trazada hasta ese mismo tronco que sigue en pie.

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