Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Triomphe Thuccabor ist das Etikett des Familienhofs Ben Ismail auf den Höhen von Toukabeur in der Delegation Medjez el-Bab im Gouvernement Béja, im Medjerda-Tal rund 50 km von Tunis. Kapitalis datiert die Familienreserve auf 1966 und beschreibt Maher Ben Ismaïl als vom Internationalen Olivenrat anerkannten Olivenöl-Verkoster; Tunisie.co verzeichnet, dass die Marke 2016 von Mohamed Ben Ismail mit seinen Söhnen Maher und Salah kommerziell eingeführt wurde, und gibt den Hof mit rund 5.000 Olivenbäumen der Sorte Chetoui an. Der World Catalogue of Olive Varieties des Internationalen Olivenrats verzeichnet Chetoui als in Manouba im Norden Tunesiens entstanden, im fast gesamten Norden des Landes angebaut, mit knapp 12 Prozent der Olivenfläche und 30 Prozent der Bäume, und mit einem Öl von intensiver Fruchtigkeit nach grüner Mandel, bitterem und scharfem Geschmack und Ölsäure zwischen 63 und 70 Prozent.
Thuccabor ist der lateinische Name von Toukabeur, und Kapitalis berichtet, die Marke sei nach dem Triumphbogen am Eingang des Familienguts benannt. Das nationale Register der klassifizierten Denkmäler des Institut National du Patrimoine führt für Toukabeur in der Delegation Mejz el Bab den Arc de Sextilius Celsus zusammen mit einem Mausoleum, Thermen, einem Tor aus drei Monolithen und einem Becken, alle am 19. März 1894 klassifiziert; ein weiterer Abschnitt desselben Registers führt in Toukaber ein Theater in Choud el Batel, römische Zisternen, einen Tempel und einen Triumphbogen, am selben Datum klassifiziert.
Das Centre Technique de l'Agriculture Biologique unter Tunesiens Landwirtschaftsministerium führt Mohamed Ben Ismail auf seiner veröffentlichten Liste biologischer Olivenerzeuger im Gouvernement Béja. In der Wettbewerbsbilanz druckt die Medaillenliste des Premio Biol 2025 "Réserve Familiale Ben Ismail — Triomphe Thuccabor — TUNISIA — EXTRAGOLD", und die Tunesien-Seite des Premio Biol führt denselben Erzeuger; der Tunisian Monitor meldet es als achtes Extra Gold in Folge und merkt an, dass der italienische Wettbewerb Öle aus früh in der Saison, vor Mitte November gepflückten Oliven bewertet. Webmanagercenter berichtete am 2. März 2022 von einer Goldmedaille und einem Best-in-Category-Preis bei einem Wettbewerb in Los Angeles und beschrieb Tunesien als einziges afrikanisches und arabisches Land mit diesem Preis, dazu von einem dritten nationalen Gold des Office National de l'Huile im Februar 2022. Die Darstellung von L'Économiste Maghrébin zu diesem fünften nationalen ONH-Wettbewerb führt das Gold für intensive grüne Fruchtigkeit als "Triomphe / Domaine Ben Smail – Coupage de variétés Toukabeur", eingereicht als Cuvée aus mehreren Sorten, während die übrige Berichterstattung das Öl als sortenreinen Chetoui beschreibt; beide Lesarten stehen hier, wie sie sind.
Tunisie.co verzeichnet, dass das Gut 2016 eröffnete, was es als Tunesiens erste Olivenölbar beschreibt, mit Laden vor Ort und einem Bildungsraum mit wöchentlichen Workshops, und Kapitalis beschreibt Verkostungsworkshops für Öl und örtliche Erzeugnisse zusammen mit Führungen über Hof und Mühle. Dasselbe Interview verzeichnet eine Zusammenarbeit mit Gesundheitseinrichtungen in Tokio und Kanada, und Tunisie.co nennt Japan, Frankreich und die Schweiz unter den Exportzielen des Guts.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: tmo-mag.com.tn · webmanagercenter.com · tunisie.co · kapitalis.com
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