Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Terra Delyssa ist die abgefüllte Marke der CHO Group, die sich auf eine traditionelle Mühle in Sakiet Eddaier in den Olivenhainen von Sfax im Jahr 1996 zurückführt. Die Gruppe verkaufte lose an europäische Abfüller, ehe sie den eigenen Namen auf eine Flasche setzte, und nahm diesen Namen von Elyssa, der Königin aus Karthagos Gründungsgeschichte, und gab dem Etikett ein Pferd mit einem Olivenzweig als Mähne, nach dem Pferd auf karthagischen Münzen. Abdelaziz Makhloufi ist als Gründer und Geschäftsführer veröffentlicht.
Nach eigenen Zahlen pflanzte die Gruppe 2020 4.000 Hektar Olivenbäume, betreibt Extraktionsmühlen in den Gouvernements Sfax, Zarzis und Gafsa mit zusammen 850 Tonnen am Tag, hält 30.000 Tonnen Lagerkapazität und erreicht 42 Länder. Ihr Labor L-CHO ist nach ISO 17025 akkreditiert und vom Internationalen Olivenrat für Qualitäts-, Reinheits- und Kontaminantenanalysen zugelassen, und die Bio-Zertifizierung besteht nach dem tunesischen BIO TN, dem nordamerikanischen NOP sowie brasilianischen und japanischen JAS-Programmen. Die Gruppe trat im Februar 2020 IBM Food Trust bei und gibt an, als erster Olivenerzeuger die Erzeugung auf dieser Blockchain lückenlos vom Hain bis zur Flasche rückverfolgbar gemacht zu haben.
Bei der New York International Olive Oil Competition gewann Terra Delyssa 2022, 2023 und 2024 Gold und 2021 und 2025 Silber; die biologische Chemlali-Abfüllung gewann 2022, 2023 und 2024 Gold und 2020, 2021 und 2025 Silber. Verzeichnet ist außerdem ein erster Preis für leichte grüne Fruchtigkeit in der Qualitätsklasse des Mario Solinas Award des Internationalen Olivenrats 2022.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: group-cho.com · terradelyssa.com · terradelyssa.fr · bestoliveoils.org
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