Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Giorgos Kolliopoulos hatte Jahre in der Werbung verbracht, Texte geschrieben und Marken für die Produkte anderer gebaut, als er beschloss, eine um etwas zu bauen, das Griechenland ohnehin im Überfluss hatte: Olivenöl. 2006 gründete er Speiron in Athen und nannte es das erste Luxusunternehmen des Landes für Speisen und Getränke, und ein Jahr später brachte er lambda heraus, das er als weltweit erstes Luxus-Olivenöl positionierte. Der Name spielt auf das griechische Wort für Öl an, ladi. Die Oliven stammen von Koroneiki- und Maroneia-Bäumen auf dem Peloponnes, die der Erzeuger als hundertjährig beschreibt, von Hand gepflückt und kalt gepresst, um die Säure unter 0,3 und die Fruchtigkeit beständig über 5,0 zu halten. Jede Flasche wird von Hand gefüllt und von Hand etikettiert und durchläuft fünf getrennte Qualitätskontrollen durch acht Personen, ehe sie die Werkstatt verlässt. Das Magazin Wallpaper bemerkte die Verpackung 2007, und die Flasche holte im Jahr darauf Silber bei den New York Festivals und ein Jahrzehnt später Luxury Olive Oil of the Year bei den LUX UK Global Excellence Awards. Harrods nahm Speiron 2011 als Direktlieferanten unter Vertrag und führte es ab 2012 in seiner Feinkosthalle. Für Sammler baute Speiron ab 2010 eine Sonderlinie: Holzkassetten in weißem Lack, von Handwerkern mit 18-karätigem Gold oder Silber beschichtet, die dreißig Tage an jeder arbeiten, begleitet von Zertifikaten über Exklusivität und Qualität.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: en.wikipedia.org · speironcompany.com · allaboutshipping.co.uk
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