Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Sindyanna of Galilee ist eine gemeinnützige Organisation mit arabischen und jüdischen Frauen im Team, die Olivenöl und andere Lebensmittel arabischer Erzeuger zu Fair-Trade-Bedingungen vermarktet und ihre Gewinne in die Bildung arabischer Frauen lenkt. Die Arbeit begann 1993 mit dem Abfüllen und Verkaufen von Öl aus einem kleinen Raum in Majd al-Krum in Obergaliläa; die Organisation wurde 1996 gegründet und nach der Sindyanna benannt, der Palästina-Eiche, dem häufigsten Baum Galiläas. 2005 zog sie in ein größeres Lager in Kufr Kana bei Nazareth, wo auch ihr Besucherzentrum steht. Hadas Lahav ist seit der Gründung Geschäftsführerin, und rund 200 arabische Olivenbauern in Galiläa beliefern sie.
Die Zertifizierungen tragen die Bilanz. Sindyanna ist seit 2003 Mitglied der World Fair Trade Organization und hält die Sozial- und Fair-Trade-Zertifizierung Fair for Life, der das Institute for Marketecology die höchste Bewertung von fünf Blättern gab; sie und zwei ihrer langjährigen Bio-Lieferanten haben zudem die Prüfung Regenerative Organic Certified bestanden. Im März 2010 pflanzte sie mit Al-Juzur, einem Verband arabischer Bauern aus Ara und Araara, tausende Olivenbäume auf 100 Dunam eines stillgelegten militärischen Schießplatzes im Wadi Ara nahe Tel Megiddo.
Ihre sortenreinen Öle werden breit bewertet: Gold für den Coratina bei der NYIOOC 2022, dort 2021 Silber für den Bar'nea, 2026 Prestige Gold für Coratina wie Picual bei TerraOlivo und Gold für das Bio-Öl beim italienischen Premio BIOL 2025 und 2026.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: sindyanna.com · wfto.com
Ein Erzeugerkonto ist in einer Minute angelegt — Name, Mühle, Region. Wir hängen dieses Profil noch am selben Tag an.
Laborwerte, Baumnachweise, Erntedaten, ein Foto — das Formular fragt Schritt für Schritt nur nach dem, wofür Käufer zahlen.
Auktion mit vertraulichem Mindestpreis oder Zuteilung zum Festpreis. Wir prüfen sie, und sie geht live.
Der Katalog geht an diese Liste, bevor er auf die Seite geht. Wenn die Auktion schließt, erhalten Sie alle Zuschläge daraus — auch die, die enttäuscht haben.
Zwei E-Mails. Dann Ruhe bis Auktion Nr. 2.
