Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Rio Largo liegt am Südufer des Breede River im Scherpenheuwel-Tal vor Worcester im Westkap, wo Nick und Brenda Wilkinson das Gut mit italienischem Material bepflanzten: Frantoio, Leccino, Coratina und FS-17. Rund 18.000 Bäume stehen unter Tropfbewässerung im Vollertrag, weitere 10.000 sind geplant, und die Erzeugung liegt im Schnitt bei etwa 70.000 Litern im Jahr.
Gepresst wird alles auf dem Hof. Die Frucht wird von Hand gepflückt und binnen sechs bis acht Stunden in die Mühle gebracht, auf Pressen mit 1,5 Tonnen und 0,75 Tonnen Stundenleistung, gesteuert über ein computerisiertes System von Mori-Tem aus Italien, und das Gut pflückt bewusst früh und nimmt einen geringeren Ertrag für einen höheren Polyphenolwert in Kauf. Im Gespräch mit dem spanischen Jahrbuch Anuario AOVE Olivar Español bezifferte Brenda Wilkinson 2022 die Flos-Olei-Bewertung des Guts auf 97 Punkte, innerhalb der Top sechzig dieses Führers.
Die südafrikanische Bilanz läuft über SA Olive. Rio Largo kam 2020 in die Absa Top 10, und 2022 war Rio Largo Gold eines der zehn, von Absa und SA Olive in einer zweiten Blindrunde aus den bestbewerteten Goldmedaillen der SA Olive Awards ausgewählt. Bei den SA Olive Awards 2025 gewann das Gut Gold für sein Delft in der Klasse medium, sein Gold in der Klasse delicate und sein Premium in der Klasse intense, dazu Silber für sein Black.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: riolargo.co.za · saolive.co.za
Ein Erzeugerkonto ist in einer Minute angelegt — Name, Mühle, Region. Wir hängen dieses Profil noch am selben Tag an.
Laborwerte, Baumnachweise, Erntedaten, ein Foto — das Formular fragt Schritt für Schritt nur nach dem, wofür Käufer zahlen.
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Der Katalog geht an diese Liste, bevor er auf die Seite geht. Wenn die Auktion schließt, erhalten Sie alle Zuschläge daraus — auch die, die enttäuscht haben.
Zwei E-Mails. Dann Ruhe bis Auktion Nr. 2.
