Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Olis Sóller ist das Öl der Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu de Sóller, einer 1899 gegründeten Bauerngenossenschaft in Sóller im Norden Mallorcas, die nach eigener Seite heute mehr als 350 Mitglieder zählt. Ihre Selbstdarstellung ist nach Abteilungen gegliedert — Ölmühle, Tafeloliven, eine Zitruslinie mit Wasch-, Kalibrier- und Wachsanlagen und ein Lager für Betriebsmittel —, und ihre Zitrusfrüchte tragen das Qualitätszeichen Cítrics ses Marjades.
Die Genossenschaft beschreibt ihre Tafona als hundertjährig und als die erste, die das kontinuierliche Extraktionsverfahren einsetzte. Sie gehört seit 2004 zur Denominació d'Origen Oli de Mallorca, und das Register der DO führt die Genossenschaft sowohl als Ölmühle wie als Abfüller, an der Straße nach Fornalutx in Sóller, mit den Sorten Mallorquina, Arbequina und Picual. Die Genossenschaft steht außerdem in der DOP Oliva Mallorquina für Tafeloliven und verzeichnet eine 2010 erlangte Zertifizierung nach UNE 175001-1:2004 für ihren Einzelhandelsservice. Die Haine ihrer Mitglieder liegen in der Serra de Tramuntana, die die UNESCO 2011 zur Weltkulturerbe-Landschaft erklärte.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: coopsoller.coop · olidemallorca.es
Ein Erzeugerkonto ist in einer Minute angelegt — Name, Mühle, Region. Wir hängen dieses Profil noch am selben Tag an.
Laborwerte, Baumnachweise, Erntedaten, ein Foto — das Formular fragt Schritt für Schritt nur nach dem, wofür Käufer zahlen.
Auktion mit vertraulichem Mindestpreis oder Zuteilung zum Festpreis. Wir prüfen sie, und sie geht live.
Der Katalog geht an diese Liste, bevor er auf die Seite geht. Wenn die Auktion schließt, erhalten Sie alle Zuschläge daraus — auch die, die enttäuscht haben.
Zwei E-Mails. Dann Ruhe bis Auktion Nr. 2.
