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BibliothekDie MühlenSpanienMolí de la Creu
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Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.

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Molí de la CreuFarga Milenaria zertifiziert

La Galera, Territori del Sénia · Spanien
Aktenkundig

Was die öffentlichen Aufzeichnungen bereits sagen

Alles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.

Wie es dazu kam

Die Geschichte bislang

Die Familie Porta i Ferré presst in dieser Mühle in La Galera seit 1884 Öl, als das Gebäude entstand und ihre Urgroßeltern es mit einer von Tieren gezogenen Spindelpresse betrieben. Strom und eine hydraulische Presse folgten in den 1920er- und 1930er-Jahren, und die letzte Erneuerung kam 2003, als das alte Getriebe einer kleinen Kaltextraktionslinie mit Zentrifuge wich, gebaut für die eigene Ernte der Familie. Die Mühle führen heute die Geschwister Roser und Joan Lluís Porta i Ferré, die außerdem rund 150 tausendjährige Olivenbäume nahe der alten Via Augusta auf dem Gut Arión halten, die meisten davon der Sorte Farga. 2006 begannen sie, diese Oliven getrennt vom Rest als El Vilar Mil·lenari abzufüllen, Kataloniens erstes Öl von tausendjährigen Bäumen, als solches von einem unabhängigen Prüfer nach einem strengen Ernte- und Pressprotokoll zertifiziert. Einer ihrer Bäume, La Farga de l'Arión, wurde 1997 von der katalanischen Regierung zum monumentalen Exemplar erklärt und 2007 von der AEMO zu Spaniens bestem monumentalen Olivenbaum gekürt, von einer Jury, der Agronomen der Universität Córdoba angehörten, die seine Einzigartigkeit und seinen Erhaltungszustand hervorhoben. Die Dendrochronologen der Polytechnischen Universität Madrid führen seine Pflanzung auf etwa 314 n. Chr. zurück. Heute führt ein Besucherweg vom Museu Natural d'Oliveres Mil·lenàries de l'Arión mit rund vierzig katalogisierten Bäumen hinunter zur Mühle, wo nun eine moderne Kaltpresslinie die Arbeit tut, die frühere Generationen von Hand und mit Tieren verrichteten.

Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: molidelacreu.com · xn--arbolybosquedelao-uxb.es

Der Boden, auf dem es wächst

Territori del Sénia

Wo die Grenzen von Valencia, Katalonien und Aragón zusammentreffen, führen 27 Gemeinden ein gemeinsames Register von Bäumen, die älter sind als die Grenzen selbst.

Das Gebiet Taula del Sénia umfasst fünfzehn valencianische Gemeinden, neun katalanische und drei aragonesische, vom küstennahen Vinaròs bis Beceite und Valderrobres in den Hügeln Aragóns. Ein Baum verdient seinen Platz im Register, sobald sein Stamm auf 1,30 Meter Höhe mehr als 3,50 Meter Umfang misst. Die Mancomunitat Taula del Sénia und die Asociación Territorio Sénia führen die Zählung seit 2008/09, datiert von Professor Antonio Prieto von der Polytechnischen Universität Madrid. Der Katalog ist mit jeder Erhebung gewachsen: 4.080 Bäume bei der ersten Zählung, 5.767 fortgeschrieben, 6.358 im derzeit kursierenden Pressekonsens und, großzügig gerechnet, Angaben von über 7.000. Die FAO erklärte das Gebiet 2018 zum weltweit bedeutenden Agrarkulturerbe (GIAHS).

Die Konzentration liegt ganz überwiegend in einer Handvoll Orte. Allein Ulldecona hält 1.524 katalogisierte Bäume, die größte Konzentration einer einzelnen Gemeinde. Canet lo Roig hat 1.115 katalogisiert — mehr als die 760 Menschen, die dort leben. La Jana zählt 966 bei rund fünfzig Bäumen je Quadratkilometer, der höchsten Dichte des Gebiets. Danach fallen die Zahlen ab: Traiguera 589, Cervera del Maestre 219, bis hinab zu drei Exemplaren in Peñarroya de Tastavins, den höchstgelegenen Bäumen des Registers.

Zwei Haine stehen als Freilichtmuseen da. Das Museu Natural de l'Arión in Ulldecona hält fünfunddreißig Jahrtausendebäume auf einem Hektar neben der Via Augusta, darunter La Farga de l'Arión, ein 8,03-Meter-Stamm, der auf eine Pflanzung um 314 n. Chr. zurückgeführt wird und als ältester zugeschriebener Baum der Iberischen Halbinsel gilt. Das Museu Natural del Pou del Mas in la Jana bewahrt einundzwanzig Bäume mit freiem Zugang, darunter La Farga del Pou del Mas, zugeschrieben etwa 833 n. Chr.

Das Gebiet dominiert den AEMO, Spaniens jährlichen Wettbewerb für monumentale Oliven, seit Ulldeconas Farga de l'Arión 2007 gewann. Sénia-Bäume holten den Titel erneut 2011, 2014, 2016, 2018, 2021, 2024 und 2025 — acht Siege insgesamt, mehr als jedes andere Gebiet. Der Olivo de Sinfo aus Traiguera, direkt an der Via Augusta, kam 2019 zu einer weiteren Ehrung: Recomeds beste monumentale Olive des Mittelmeers.

Vierzehn bis siebzehn Erzeuger tragen das Zeichen Farga Milenaria und bewirtschaften rund 700 monumentale Bäume nach Regeln, die die Säure bei höchstens 0,6 festschreiben, geprüft von Norma Agrícola in Valencia. Weitere 349 Bäume mit Gütezeichen stehen außerhalb des Kerngebiets, in Alcora, Amposta, Figueroles, Masdenverge und Sant Mateu.

Ein Los aus dem Sénia trägt Katalognummer, GPS-Position und Stammumfang seines Baumes im Dossier und, wo der Müller das Zeichen Farga Milenaria hält, eine beeidete Säurezahl, rückverfolgbar auf diesen einen noch stehenden Stamm.

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