Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Die McEvoy Ranch nimmt 550 Acres ehemaliges Milchviehland in Petaluma, Kalifornien, ein, das Nan Tucker McEvoy 1990 kaufte. Sie führte 1.000 Olivensetzlinge aus Italien ein und machte sich daran, im Norden Kaliforniens die Art toskanischen Öls zu erzeugen, die sie liebgewonnen hatte. Nur etwa ein Zehntel der Ranch ist bepflanzt, eine Grenze, die die Familie als bewusst beschreibt.
Sieben italienische Sorten gehen in das native Olivenöl extra des Guts: Frantoio, Leccino, Pendolino, Moraiolo, Maurino, Coratina und Leccio del Corno. Die Frucht wird auf der Ranch auf einer Rapanelli-Messermühle vermahlen, die selbst bio-zertifiziert ist, und die Mühle nimmt Frucht von externen Erzeugern ab einer halben Tonne an, wobei sie nicht biologische Partien erst nach einer Reinigung verarbeitet. Nebenprodukte der Pressung werden vor Ort zu CCOF-zertifiziertem Bio-Kompost verarbeitet, der zurück in die Haine geht.
Nion McEvoy wurde 2014 Eigentümer und Geschäftsführer, und drei seiner erwachsenen Kinder arbeiten heute im Betrieb. Zwei jüngere Ergebnisse stehen in den öffentlichen Aufzeichnungen: Gold für das zertifiziert biologische native Öl extra beim Olivenölwettbewerb der California State Fair 2026 und ein Good Food Award 2026 der Good Food Foundation für das Bio-Olivenöl mit Chili und Limette aus der Ernte 2025.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: mcevoyranch.com · goodfoodfdn.org
Ein Erzeugerkonto ist in einer Minute angelegt — Name, Mühle, Region. Wir hängen dieses Profil noch am selben Tag an.
Laborwerte, Baumnachweise, Erntedaten, ein Foto — das Formular fragt Schritt für Schritt nur nach dem, wofür Käufer zahlen.
Auktion mit vertraulichem Mindestpreis oder Zuteilung zum Festpreis. Wir prüfen sie, und sie geht live.
Der Katalog geht an diese Liste, bevor er auf die Seite geht. Wenn die Auktion schließt, erhalten Sie alle Zuschläge daraus — auch die, die enttäuscht haben.
Zwei E-Mails. Dann Ruhe bis Auktion Nr. 2.
