Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Les huiles d'olive Lahmar ist ein Familienbetrieb in dritter Generation, der angibt, seit mehr als siebzig Jahren stelle die Familie Lahmar die Qualität ihres zu 100 Prozent nativen Olivenöls extra in den Mittelpunkt, und dass seine Öle von 96.000 Olivenbäumen auf Familienland stammen. Die französischen Seiten der Website verorten dieses Land in der Region Mahdia in Tunesien; die englischen Seiten derselben Website geben die Region als Mandia wieder. Die Ernte wird als traditionell und von Hand beschrieben, und das Unternehmen gibt an, niemand außer Lahmar baue an, verarbeite und fülle sein natives Öl extra ab. Seine Über-uns-Seite verzeichnet eine 2017 eröffnete Abfüllanlage in Saint-Roch-de-l'Achigan in Quebec mit Laborprüfung vor Ort; eine eigene Mühle wird auf keiner geöffneten Seite genannt.
Das Sortiment wird unter der Marke Go Natural in 500-ml- und Ein-Liter-Formaten abgefüllt, biologisch und konventionell, dazu ein Drei-Liter-Gastroformat Green Spoon sowie Fässer und Container für die Großabnahme. Die Produktseiten geben die Oliven als tunesische Chemlali und die Säure als unter 0,8 Prozent an.
Der Erzeuger führt Silber bei der London International Olive Oil Competition 2019 und erneut 2020, Gold beim Wettbewerb TOP Best Tunisian Olive Oil 2020, Gold bei der Athena International Olive Oil Competition 2020 und Gold beim Preis des Office National de l'Huile für das beste tunesische native Olivenöl extra 2022. Die Seite des ONH zu diesem Preis beschreibt ihn als jährlichen Wettbewerb in eigener Ausrichtung, bei dem eingereichte Proben nativen Öls extra von einem Fachpanel auf Geschmack, Aroma, Ausgewogenheit und Textur bewertet werden; die dort genannten Sieger sind die der siebten Ausgabe, für die Saison 2023-24.
Zwei Wettbewerbsaufzeichnungen führen den Namen anders als die Website des Erzeugers. Die veröffentlichte Medaillentabelle des Athena-Wettbewerbs 2020 nennt unter ihren Goldmedaillen ein Öl namens Lahmar von Lahmar Olive Oil, eingereicht als biologischer Chetoui aus Kairouan, Hajeb El Ayoun, gegen die Adresse lahmaroliveoil.com. Der Official Guide to the World's Best Olive Oils der NYIOOC führt den Erzeuger als Lamar Olive Oil gegen lamaroliveoil.com, verzeichnet 2023 Silber für Go Natural und beschreibt dieses Öl als sortenreinen Bio-Chetoui aus Mahdia mit einer Säure von weniger als 0,8 Prozent — eine Sorte, die von der auf den eigenen Produktseiten des Erzeugers genannten Chemlali abweicht.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: lamaroliveoil.com · athenaoliveoil.gr · bestoliveoils.org
Ein Erzeugerkonto ist in einer Minute angelegt — Name, Mühle, Region. Wir hängen dieses Profil noch am selben Tag an.
Laborwerte, Baumnachweise, Erntedaten, ein Foto — das Formular fragt Schritt für Schritt nur nach dem, wofür Käufer zahlen.
Auktion mit vertraulichem Mindestpreis oder Zuteilung zum Festpreis. Wir prüfen sie, und sie geht live.
Der Katalog geht an diese Liste, bevor er auf die Seite geht. Wenn die Auktion schließt, erhalten Sie alle Zuschläge daraus — auch die, die enttäuscht haben.
Zwei E-Mails. Dann Ruhe bis Auktion Nr. 2.
