Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Die Mühle in Makri steht auf Boden, den die Familie Kelidis seit 1950 bewirtschaftet, und 1982 machten Argiris Kelidis und seine Frau Niki Kelidou daraus einen eigenen Familienbetrieb, aufgebaut auf dem, was ihn seine Eltern über Oliven gelehrt hatten. Makri liegt an der thrakischen Küste bei Alexandroupoli, nahe der alten Via Egnatia, und knapp südlich des Dorfes liegt eine Höhle, die die örtliche Überlieferung — und die Erzählung der Familie — mit Homers Kyklopen Polyphem verbindet. Daher kommt der Name Kyklopas. Den Hain rund um die Höhle beschreibt der Erzeuger als einen der ältesten Europas, bepflanzt mit der heimischen Sorte Makri, einer Frucht, die fast nirgendwo sonst wächst, geprägt von diesem Boden und diesem Küstenstrich. Heute pflegt die Familie 12.000 Bäume, 2.000 davon biologisch bewirtschaftet, und presst aus derselben Makri-Frucht die Öle Early Harvest, Premium und Organic. Die Anerkennung kam früh: 2008 Platin, im ersten Jahr, in dem sie beim griechischen Olivenöl-Wettbewerb antraten, seither knapp 200 Goldmedaillen bei internationalen Wettbewerben. 2018 kam das Öl im EVOO World Ranking unter mehr als 9.500 Proben weltweit auf Platz 33 — die höchste Position, die ein griechisches natives Olivenöl extra in dieser Rangliste je erreicht hatte, und in jenem Jahr die beste unter den griechischen Erzeugern.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: kyklopas.com · nomeefoods.gr
Ein Erzeugerkonto ist in einer Minute angelegt — Name, Mühle, Region. Wir hängen dieses Profil noch am selben Tag an.
Laborwerte, Baumnachweise, Erntedaten, ein Foto — das Formular fragt Schritt für Schritt nur nach dem, wofür Käufer zahlen.
Auktion mit vertraulichem Mindestpreis oder Zuteilung zum Festpreis. Wir prüfen sie, und sie geht live.
Der Katalog geht an diese Liste, bevor er auf die Seite geht. Wenn die Auktion schließt, erhalten Sie alle Zuschläge daraus — auch die, die enttäuscht haben.
Zwei E-Mails. Dann Ruhe bis Auktion Nr. 2.
