Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Deortegas presst in Yecla in der Region Murcia, wo die Familie Ortega mehr als 35 Jahre lang Oliven biologisch angebaut hatte, bevor sie eine eigene Mühle baute. Marcelo Ortega und Rafaela Ortega eröffneten die Almazara 2008, womit Hain, Ernte, Extraktion und Abfüllung in denselben Händen lagen. Das Land umfasst 200 Hektar biologischen, traditionellen, regengespeisten Olivenhain mit mehr als 33.000 Bäumen in fünf Sorten: Arbequina, Picual, Cornicabra, Hojiblanca und Frantoio, jede für sich abgefüllt und außerdem zu einem Coupage aller fünf verschnitten.
Der Anbau ist vom Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia nach der europäischen Bio-Verordnung zertifiziert. Die Frucht wird vom Baum genommen und nie vom Boden, das Pflücken beginnt Mitte Oktober, wenn die Oliven umfärben, und alles erreicht die Mühle binnen sechs Stunden, um unter 27 °C extrahiert zu werden; die Säure der fertigen Öle liegt zwischen 0,1 und 0,2 Prozent.
Am weitesten getragen hat die Bilanz die Hojiblanca. Nach Darstellung der Mühle erzielte sie im Führer Flos Olei 2020, 2022, 2023 und 2025 jeweils 98/100 Punkte, holte 2025 ein Gran Oro bei Ecotrama, einen Platz in den Evooleum Top 100 für 2025 und im selben Jahr eine Top-10-Platzierung bei den Biofach Olive Oil Awards in Nürnberg, dazu 2024 Gold bei BIOL. Der Frantoio gewann 2021 den ersten Preis in der Kategorie der leichten Öle beim internationalen Wettbewerb Expoliva.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: es.deortegas.com · rutadelvinoyecla.com
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