Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Castillo de Canena hat seinen Namen von einer Renaissanceburg über dem Ort Canena in Jaén — von den Banu Kinana auf römischen Fundamenten errichtet, später Festung des Ritterordens von Calatrava und 1538 vom Architekten Andrés de Vandelvira für Francisco de los Cobos zum Schlosspalast umgestaltet. 1931 wurde sie zum nationalen Kunstdenkmal erklärt. Die Familie Vañó datiert ihre eigene belegte Verbindung zu diesem Ackerland und seinen Olivenhainen auf 1780, und 2003 machten zwei der Geschwister, Rosa und Francisco Vañó, aus dem Anbau und der Vermahlung der Familie eine abgefüllte Marke.
Die Haine liegen im oberen Guadalquivir-Tal zwischen den Sierras de Cazorla und Mágina, bewässert und mit Picual, Arbequina und Royal bepflanzt. Neben Reserva Familiar Picual und Arbequina füllt das Gut Primer Día de Cosecha ab, gepresst vom ersten Tag der Ernte, mit einem Etikett, das jedes Jahr bei einer Persönlichkeit aus Kunst, Wissenschaft oder Sport in Auftrag gegeben wird; eine über Eichenholz geräucherte Arbequina; und eine biodynamisch angebaute Picual, zertifiziert mit dem Demeter-Siegel über die Asociación Española de Agricultura Biodinámica, erschienen in einer Auflage von 20.000 Flaschen zu 500 Millilitern.
Die Auszeichnungsbilanz dreht sich um zwei Einträge: den ersten Platz für Reserva Familiar Picual in der Kategorie intensive Fruchtigkeit beim Mario-Solinas-Preis des Internationalen Olivenrats 2018, bewertet unter 189 Ölen, und 100 von 100 Punkten mit Aufnahme in die Hall of Fame des Führers Flos Olei 2019.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: castillodecanena.com
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