Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Canaan Palestine arbeitet von Burqin bei der Stadt Jenin aus, wo Fabrik und Anlage stehen. Der eigene Rückblick zum zwanzigsten Jubiläum setzt den Anfang 2003 an, als Dr. Nasser Abufarha, nach Darstellung des Unternehmens im Ackerland von Jenin aufgewachsen, daranging, Olivenbauern einen Weg zum Markt zu bauen, die den ihren verloren hatten. Er organisierte die Erzeuger Dorf für Dorf; 1.500 zeigten Interesse, und 2004 wurde die Palestine Fair Trade Association als Dachverband der landwirtschaftlichen Seite gegründet, mit Canaan Palestine als dem Etikett, das das Öl tragen sollte. Das Netz wird heute mit 52 Genossenschaften und mehr als 2.400 Bauernfamilien geführt, dazu 44 Beschäftigte in Burqin, 16 davon seit mehr als zehn Jahren.
Die Zertifizierung kam früh. Canaan wurde 2006 Fair for Life zertifiziert, ein Schritt, den es der Belieferung von Dr. Bronner's zuschreibt, das ein Olivenöl nach Fair-Trade-Standards suchte, und der nach eigener Darstellung erfolgte, bevor internationale Fair-Trade-Gremien Olivenöl in ihre Regeln geschrieben hatten. Das Unternehmen ist zudem Regenerative Organic Certified und betreibt neben seinem Pflanzprogramm Trees for Life das Canaan Center for Organic Research and Extension. Seinen sortenreinen Rumi beschreibt der Erzeuger als die einheimische Surri-Olive Palästinas und setzt die meisten Rumi-Bäume auf 1.000 bis 2.000 Jahre an; daneben stehen Nabali und eine Jenin-Abfüllung, die die Zeichen Fairtrade, USDA Organic und Regenerative Organic Certified tragen.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: canaanpalestine.com
Ein Erzeugerkonto ist in einer Minute angelegt — Name, Mühle, Region. Wir hängen dieses Profil noch am selben Tag an.
Laborwerte, Baumnachweise, Erntedaten, ein Foto — das Formular fragt Schritt für Schritt nur nach dem, wofür Käufer zahlen.
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Der Katalog geht an diese Liste, bevor er auf die Seite geht. Wenn die Auktion schließt, erhalten Sie alle Zuschläge daraus — auch die, die enttäuscht haben.
Zwei E-Mails. Dann Ruhe bis Auktion Nr. 2.
