Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Can Det ist ein Familienbesitz für Öl und Zitrusfrüchte im Tal von Sóller an der Nordwestküste Mallorcas. Die frühesten Dokumente, die von der Linie Can Det sprechen, datieren nach der Chronikseite des Erzeugers auf 1525, und das erste Testament der Familie, von 1561 und im Gemeindearchiv verwahrt, gehörte Pedro Ozonas, einem Vorfahren der heutigen Eigentümer. Siebzehn Generationen später führen zwei Brüder derselben Abstammung das Anwesen, und die Darstellung der Familie hält jede dieser Generationen an das Ölmachen und den Zitrusanbau im Tal gebunden.
2020 verlieh die Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ihren Preis für den besten monumentalen Olivenbaum Spaniens der Olive von Can Det, die in der Gemeinde Fornalutx in der Serra de Tramuntana steht. Die Begründung der AEMO beschreibt einen Baum der heimischen Sorte Empeltre Mallorquina mit einem Stammumfang von mehr als 6,5 Metern, hält fest, dass er vermutlich um das 9. Jahrhundert von den Muslimen der Insel gepflanzt wurde, setzt sein Alter auf mehr als 1.100 Jahre an und vermerkt, dass die Jury von Dr. Angjelina Belaj geleitet wurde, Direktorin der Weltbank für Oliven-Keimplasma am IFAPA Córdoba. Dieselbe Begründung nennt die Familie Deyà Canals als Hüter des Baumes und die Tafona von Can Det die letzte Pressmühle der Insel.
Die Mühle arbeitet weiter im Takt der Ernte: Die Besucherseite des Erzeugers weist darauf hin, dass Führungen zwischen dem 15. Oktober und dem 15. Januar die laufende Produktion sehen können und dass der ganzjährige Besuch das historische Haus, den Garten und die Tafona umfasst, bevor im Esszimmer der Familie verkostet wird.
Ein Erzeugerkonto ist in einer Minute angelegt — Name, Mühle, Region. Wir hängen dieses Profil noch am selben Tag an.
Laborwerte, Baumnachweise, Erntedaten, ein Foto — das Formular fragt Schritt für Schritt nur nach dem, wofür Käufer zahlen.
Auktion mit vertraulichem Mindestpreis oder Zuteilung zum Festpreis. Wir prüfen sie, und sie geht live.
Der Katalog geht an diese Liste, bevor er auf die Seite geht. Wenn die Auktion schließt, erhalten Sie alle Zuschläge daraus — auch die, die enttäuscht haben.
Zwei E-Mails. Dann Ruhe bis Auktion Nr. 2.
