Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Bayt Zaytoun ist eine ägyptische Olivenölmarke, aufgebaut auf dem Familienhof des Gründers im Fayoum. Ahmed Azzam gründete sie mit dem Wunsch nach etwas zutiefst Ägyptischem, vom arabischen Namen auf dem Etikett an, und sagte SceneEats im August 2021, das Markenbild solle feiern, was auf ägyptischem Boden wächst; Olivenöle unterschieden sich von Land zu Land, und Ägypten bringe sehr gute Olivenfrucht hervor. Sein erklärter Schwerpunkt liegt auf der Kontrolle in jedem Schritt, von Ernte und Handhabung über die Pressung bis zur Lagerung, und darauf, die ägyptische Identität der Marke zu wahren, statt Öl als Massenware ins Ausland zu verschiffen.
Die eigene Seite der Marke, die Facebooks Transparenzangabe auf den 27. Februar 2019 datiert, trägt den Namen in arabischer Schrift neben der Transliteration und stellte das Sortiment im April 2020 vor: natives Olivenöl extra in einem Liter, 500 ml und 250 ml, dazu eine aromatisierte Linie in 250 ml mit vier Geschmacksrichtungen — Knoblauch, Chili, Basilikum und Rosmarin. Darüber hinaus ist die veröffentlichte Aufzeichnung dünn. Weder auf der Seite noch im Profil erscheinen Sorte, Hainfläche, Säurewert, Angaben zur Mühle oder eine Zertifizierungsstelle.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: sceneeats.com · facebook.com
Ein Erzeugerkonto ist in einer Minute angelegt — Name, Mühle, Region. Wir hängen dieses Profil noch am selben Tag an.
Laborwerte, Baumnachweise, Erntedaten, ein Foto — das Formular fragt Schritt für Schritt nur nach dem, wofür Käufer zahlen.
Auktion mit vertraulichem Mindestpreis oder Zuteilung zum Festpreis. Wir prüfen sie, und sie geht live.
Der Katalog geht an diese Liste, bevor er auf die Seite geht. Wenn die Auktion schließt, erhalten Sie alle Zuschläge daraus — auch die, die enttäuscht haben.
Zwei E-Mails. Dann Ruhe bis Auktion Nr. 2.
