Olive Auction hat diese Seite aus öffentlichen Aufzeichnungen angelegt, damit Käufer das Gut finden. Wer dahintersteht, kann sie kostenlos übernehmen — die Geschichte vervollständigen, Lose einstellen, Käufern antworten.
Nach der Übernahme bestätigen wir per E-MailAlles hier stammt aus öffentlichen Quellen — Listen der Auszeichnungen, Zertifizierungsregister, die Inventare der Anbaugebiete. Den Rest der Geschichte — die Familie, den Hain, das wahre Alter der Bäume, das Laborblatt dieses Jahres — kann nur die Mühle erzählen, und genau darauf bieten die Käufer.
Acushla ist ein keltisches Wort und bedeutet Schlag meines Herzens; das Projekt dieses Namens nahm 2006 unter Joaquim Moreira auf der Quinta do Prado in Vila Flor Gestalt an, im Land von Trás-os-Montes und Alto Douro im Norden Portugals. Die Quinta umfasst knapp 300 Hektar. Vierzehn davon tragen einen Hain, den der Erzeuger als hundertjährig beschreibt; weitere 200 tragen jüngere Pflanzungen, und zusammen stehen dort rund 70.000 Bäume, die im Vollertrag etwa 250.000 Liter im Jahr geben sollen — weshalb der Erzeuger die Quinta do Prado zu den größten Flächen ökologischer Erzeugung der Region zählt. Alles wird biologisch bewirtschaftet, nach europäischen wie amerikanischen Regeln, und die Oliven teilen sich das Gut mit einer Imkerei, einer Kompostierung, einer Herde von etwa 300 Schafen, Reben und einem Granatapfelgarten.
Die Sorten sind die der Region: cobrançosa, madural, verdeal und cordovil, abgefüllt unter der geschützten Ursprungsbezeichnung für Olivenöl aus Trás-os-Montes; die Linie Gold Edition stammt von den hundertjährigen Bäumen. Die Mühle, laut Erzeuger die erste in Portugal mit der Lebensmittelsicherheits-Zertifizierung FSSC 22000, presst alles vor Ort, und Acushla ist Mitglied der Extra Virgin Alliance.
Die Ergebnisse haben sich gehäuft: Gold bei Olive Japan 2021 samt Toshiya Tada Sommelier Award, Gold beim italienischen Bio-Wettbewerb BIOL 2022 und dort ein Extra Gold 2024, und 2026 Gold bei der London International Olive Oil Competition, bei BIOL, beim kanadischen EVOO-Wettbewerb und bei TerraOlivo in Jerusalem, dazu Platz 63 im EVOO World Ranking.
Aus den öffentlichen Aufzeichnungen: acushla.com · aboutoliveoil.org
Ein Erzeugerkonto ist in einer Minute angelegt — Name, Mühle, Region. Wir hängen dieses Profil noch am selben Tag an.
Laborwerte, Baumnachweise, Erntedaten, ein Foto — das Formular fragt Schritt für Schritt nur nach dem, wofür Käufer zahlen.
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