A Olive Auction montou esta página a partir de registos públicos para que os compradores encontrem a propriedade. Quem a dirige pode reclamá-la sem qualquer custo — completar a história, pôr lotes a leilão, responder aos compradores.
Depois da reclamação, confirmamos por emailTudo o que aqui está vem de fontes públicas — listas de prémios, registos de certificação, os inventários do território. O resto da história — a família, o olival, a verdadeira idade das árvores, o boletim de laboratório deste ano — só o lagar a pode contar, e é essa a parte em que os compradores licitam.
Triomphe Thuccabor é o rótulo da quinta da família Ben Ismail nas alturas de Toukabeur, na delegação de Medjez el-Bab, no governorado de Béja, no vale da Medjerda, a uns 50 km de Tunes. O Kapitalis data a reserva de família de 1966 e descreve Maher Ben Ismaïl como provador de azeite acreditado pelo Conselho Oleícola Internacional; o Tunisie.co regista a marca como lançada comercialmente em 2016 por Mohamed Ben Ismail com os filhos Maher e Salah, e dá à quinta cerca de 5.000 oliveiras da variedade Chetoui. O World Catalogue of Olive Varieties do Conselho Oleícola Internacional regista a Chetoui como originária de Manouba, no norte da Tunísia, cultivada em quase todo o norte do país, representando perto de 12 por cento da área de olival e 30 por cento das árvores, e dando um azeite de frutado intenso a amêndoa verde, de sabor amargo e picante e com ácido oleico entre 63 e 70 por cento.
Thuccabor é o nome latino de Toukabeur, e o Kapitalis noticia que a marca tem o nome do arco triunfal que se ergue à entrada da herdade da família. O registo nacional de monumentos classificados do Institut National du Patrimoine lista, para Toukabeur, na delegação de Mejz el Bab, o Arc de Sextilius Celsus a par de um mausoléu, termas, uma porta de três monólitos e um tanque, todos classificados a 19 de março de 1894; outra secção do mesmo registo lista em Toukaber um teatro em Choud el Batel, cisternas romanas, um templo e um arco triunfal, classificados na mesma data.
O Centre Technique de l'Agriculture Biologique, tutelado pelo Ministério da Agricultura da Tunísia, inclui Mohamed Ben Ismail na sua lista publicada de olivicultores biológicos do governorado de Béja. Quanto ao historial de concursos, a lista de medalhas de 2025 do próprio Premio Biol imprime "Réserve Familiale Ben Ismail — Triomphe Thuccabor — TUNISIA — EXTRAGOLD", e a página da Tunísia do site do Premio Biol traz o mesmo produtor; o Tunisian Monitor noticia-o como um oitavo Extra Gold consecutivo e nota que o concurso italiano julga azeites de azeitona apanhada cedo na campanha, antes de meados de novembro. O Webmanagercenter noticiou uma medalha de ouro e um prémio de melhor da categoria num concurso de Los Angeles a 2 de março de 2022, descrevendo a Tunísia como o único país africano e árabe a levar esse prémio, e um terceiro ouro nacional do Office National de l'Huile em fevereiro de 2022. O relato do L'Économiste Maghrébin sobre esse quinto concurso nacional do ONH lista o ouro de frutado verde intenso como "Triomphe / Domaine Ben Smail – Coupage de variétés Toukabeur", inscrito como lote de variedades, ao passo que o resto da cobertura descreve o azeite como monovarietal de Chetoui; ambas as leituras ficam aqui registadas tal como estão.
O Tunisie.co regista que a herdade abriu em 2016 aquilo que descreve como o primeiro bar de azeite da Tunísia, com loja no local e um espaço pedagógico que faz oficinas semanais, e o Kapitalis descreve oficinas de prova de azeite e de produtos locais a par de visitas guiadas que incluem a quinta e o lagar. A mesma entrevista regista colaboração com estabelecimentos de saúde em Tóquio e no Canadá, e o Tunisie.co lista o Japão, a França e a Suíça entre os destinos de exportação da herdade.
Do registo público: tmo-mag.com.tn · webmanagercenter.com · tunisie.co · kapitalis.com
Uma conta de produtor leva um minuto — nome, lagar, região. Associamos este perfil no mesmo dia.
Números de laboratório, referências das árvores, datas de colheita, uma fotografia — o formulário passo a passo só pede aquilo por que os compradores pagam.
Leilão com reserva confidencial, ou uma alocação a preço fixo. Analisamos e vai para o ar.
O catálogo chega a esta lista antes de entrar no site. Fechada a venda, recebe todos os martelos — incluindo os que desiludiram.
Dois emails. Depois silêncio até à Venda n.º 2.
