A Olive Auction montou esta página a partir de registos públicos para que os compradores encontrem a propriedade. Quem a dirige pode reclamá-la sem qualquer custo — completar a história, pôr lotes a leilão, responder aos compradores.
Depois da reclamação, confirmamos por emailTudo o que aqui está vem de fontes públicas — listas de prémios, registos de certificação, os inventários do território. O resto da história — a família, o olival, a verdadeira idade das árvores, o boletim de laboratório deste ano — só o lagar a pode contar, e é essa a parte em que os compradores licitam.
O Taziry fica a cerca de 16 km da vila de Siwa, ao pé da Montanha Vermelha de Siwa, Adrar Azugagh, virado para a Montanha Branca e com vista sobre o lago Gary e as dunas do Grande Mar de Areia. O nome quer dizer lua cheia na língua amazigue siuana. Os edifícios são erguidos em karshif, a mistura local de tijolo de barro, sal e outros materiais naturais, com tetos de palmeira e vigas de madeira; os 30 quartos e chalés são iluminados a velas por dentro e a candeeiros de azeite e archotes por fora, e a ventilação cruzada e o sombreamento substituem o ar condicionado. O Green Prophet, a escrever em julho de 2012, descrevia o mesmo arranjo, a par da criação de camelos e cavalos árabes e da quinta biológica; um diretório de lodges data o início do projeto de 2008.
São essas quintas que abastecem a cozinha e a loja. O azeite é um virgem extra prensado a frio mecanicamente de azeitona Outigen verde e preta apanhada à mão, a variedade siuana local, que o produtor afirma ser de cultivo biológico, e vai para 250 ml. O projeto mais amplo tem o seu próprio rasto documental: em outubro de 2016, no décimo primeiro Fórum Global sobre Assentamentos Humanos, em Quito, realizado a par da conferência Habitat III das Nações Unidas, o Taziry recebeu o Sustainable Cities and Human Settlements Award, com menção de Modelo Global de Construção de Assentamentos Humanos, apoiado pelo Programa das Nações Unidas para o Ambiente.
Do registo público: taziry.com · greenprophet.com · ecolodges.com
Uma conta de produtor leva um minuto — nome, lagar, região. Associamos este perfil no mesmo dia.
Números de laboratório, referências das árvores, datas de colheita, uma fotografia — o formulário passo a passo só pede aquilo por que os compradores pagam.
Leilão com reserva confidencial, ou uma alocação a preço fixo. Analisamos e vai para o ar.
O catálogo chega a esta lista antes de entrar no site. Fechada a venda, recebe todos os martelos — incluindo os que desiludiram.
Dois emails. Depois silêncio até à Venda n.º 2.
