A Olive Auction montou esta página a partir de registos públicos para que os compradores encontrem a propriedade. Quem a dirige pode reclamá-la sem qualquer custo — completar a história, pôr lotes a leilão, responder aos compradores.
Depois da reclamação, confirmamos por emailTudo o que aqui está vem de fontes públicas — listas de prémios, registos de certificação, os inventários do território. O resto da história — a família, o olival, a verdadeira idade das árvores, o boletim de laboratório deste ano — só o lagar a pode contar, e é essa a parte em que os compradores licitam.
O Rincón de la Subbética é engarrafado pela Almazaras de la Subbética, cooperativa agrícola de primeiro grau com lagar em Carcabuey, dentro do parque natural das Sierras Subbéticas, em Córdoba. Formou-se em julho de 2007 da fusão de duas cooperativas mais antigas: a S.C.A. Virgen del Castillo, fundada em 1954, e a S.C.A. Olivarera Nuestro Padre Jesús Nazareno, cujas origens a cooperativa situa no início dos anos 1960. Desde então tem continuado a absorver vizinhas — a Cooperativa Agrícola de Rute em 2020, a Nuestra Señora de las Penas, em Encinas Reales, em 2023, a Nuestra Señora de la Cabeza, em El Cañuelo, em 2024 — e fala hoje por 7.800 famílias associadas.
O azeite é um monovarietal de Hojiblanca, de cultivo biológico, apanhado nos primeiros dias da campanha e certificado pela denominação de origem protegida Priego de Córdoba: conselho regulador constituído em 1995, inscrito no registo da União Europeia a 4 de outubro de 1999, abrangendo 29.628 hectares em Priego de Córdoba, Carcabuey, Almedinilla e Fuente-Tójar.
Em 2025 o ranking World's Best Olive Oils colocou o Rincón de la Subbética em primeiro tanto na tabela geral como na de biológicos, e o EVOO World Ranking também o colocou em primeiro. Em 2024 levou Platina nos Berlin Global Olive Oil Awards e na London International Olive Oil Competition, e Ouro na NYIOOC World Olive Oil Competition e no concurso de Los Angeles, onde foi ainda nomeado o melhor da classe entre os azeites robustos.
Do registo público: almazarasdelasubbetica.com · dopriegodecordoba.es
Uma conta de produtor leva um minuto — nome, lagar, região. Associamos este perfil no mesmo dia.
Números de laboratório, referências das árvores, datas de colheita, uma fotografia — o formulário passo a passo só pede aquilo por que os compradores pagam.
Leilão com reserva confidencial, ou uma alocação a preço fixo. Analisamos e vai para o ar.
O catálogo chega a esta lista antes de entrar no site. Fechada a venda, recebe todos os martelos — incluindo os que desiludiram.
Dois emails. Depois silêncio até à Venda n.º 2.
