A Olive Auction montou esta página a partir de registos públicos para que os compradores encontrem a propriedade. Quem a dirige pode reclamá-la sem qualquer custo — completar a história, pôr lotes a leilão, responder aos compradores.
Depois da reclamação, confirmamos por emailTudo o que aqui está vem de fontes públicas — listas de prémios, registos de certificação, os inventários do território. O resto da história — a família, o olival, a verdadeira idade das árvores, o boletim de laboratório deste ano — só o lagar a pode contar, e é essa a parte em que os compradores licitam.
A Rajhi & Ferjani afirma no seu site que o domínio familiar em Bouargoub, na região de Nabeul, no Cap Bon, prospera "depuis 1928", e que o seu lagar biológico, Rajhi & Ferjani, está fundado e certificado pela Ecocert. Descreve azeite virgem extra ao mesmo tempo biologique e traditionnelle, produzido por extração a frio a partir do fruto das suas próprias árvores, a que chama "oliviers centenaires", e as suas FAQ registam que também chega azeitona de plantações familiares tunisinas das regiões de Sfax, Kairouan e Zaghouan, pelo que nem tudo o que o lagar labora é cultivado no domínio. A par das linhas virgem extra e biológica, lista azeites aromatizados com limão, alho, manjericão e malagueta.
O diretório público de certificados da Ecocert tem uma entrada para "SMVDA Al Rajhi- El Ferjani", no Domaine el Wahda 1 - Borj Hfaiedh, Bouargoub Nabeul, 8040 Bou Argoub, com a atividade dada como agricultor (produção vegetal), certificada em agricultura biológica da Tunísia com o número de certificado TN 99-30 e ao abrigo do National Organic Program do USDA. O Centre Technique de l'Agriculture Biologique, tutelado pelo Ministério da Agricultura da Tunísia, lista a "Ste Al Rajhi El Ferjani Des Indusries Alimentaires" entre os olivicultores biológicos de Nabeul.
O próprio site reclama "plusieurs distinctions nationales et internationales" sem discriminar nenhuma; os organismos dos concursos discriminam. O comunicado de resultados do Mario Solinas 2022 do Conselho Oleícola Internacional, emitido em Madrid a 20 de abril de 2022, imprime "Sté Rajhi Ferjani des Industries Alimentaires – Bouargoub (Nabeul) - Tunisie" como primeiro prémio na categoria petits producteurs, classe que o mesmo documento define como lotes acima de 1.000 litros; essa edição recebeu 120 azeites de onze países, 15 deles tunisinos. O relato do COI sobre a entrega de prémios da 22.ª edição, realizada no recinto da IFEJA, em Jaén, a 30 de novembro de 2022, regista o mesmo resultado como medalha de ouro na categoria de pequenos produtores. A lista do L'Économiste Maghrébin do quinto concurso nacional do Office National de l'Huile, julgado em fevereiro de 2022, coloca "Carthagène / Ferjani Rajhi – Chetoui" em terceiro, com bronze, na categoria de frutado verde intenso — a única variedade de azeitona associada a este produtor em qualquer registo aberto.
Do registo público: rajhiferjani.com · certificat.ecocert.com · internationaloliveoil.org · ctab.tn
Uma conta de produtor leva um minuto — nome, lagar, região. Associamos este perfil no mesmo dia.
Números de laboratório, referências das árvores, datas de colheita, uma fotografia — o formulário passo a passo só pede aquilo por que os compradores pagam.
Leilão com reserva confidencial, ou uma alocação a preço fixo. Analisamos e vai para o ar.
O catálogo chega a esta lista antes de entrar no site. Fechada a venda, recebe todos os martelos — incluindo os que desiludiram.
Dois emails. Depois silêncio até à Venda n.º 2.
