A Olive Auction montou esta página a partir de registos públicos para que os compradores encontrem a propriedade. Quem a dirige pode reclamá-la sem qualquer custo — completar a história, pôr lotes a leilão, responder aos compradores.
Depois da reclamação, confirmamos por emailTudo o que aqui está vem de fontes públicas — listas de prémios, registos de certificação, os inventários do território. O resto da história — a família, o olival, a verdadeira idade das árvores, o boletim de laboratório deste ano — só o lagar a pode contar, e é essa a parte em que os compradores licitam.
A Quinta de São Braz fica em Lamas de Orelhão, no concelho de Mirandela, em Trás-os-Montes, no nordeste de Portugal, e opera como Quinta de S. Braz, Unipessoal Lda. O seu relato abre com a afirmação de que a história da família começou há décadas com a dedicação ao cultivo da terra, sobretudo às suas oliveiras, e fala de técnicas apuradas ao longo de gerações; não nomeia ano de fundação nem membros da família. A quinta cultiva três variedades nativas da região — Cobrançosa, Madural e Verdeal Transmontana — e vende os seus azeites virgem extra em três gamas, Premium, Essentials e Organic.
A página da câmara municipal de Mirandela sobre a DOP Azeite de Trás-os-Montes regista azeite documentado na vila desde o século XVI, citando João de Barros quanto às quantidades que a região então produzia, e lista Mirandela entre os concelhos da área protegida, com a associação de produtores e o organismo de controlo ambos sediados na vila. As páginas abertas para este registo não indicam se os azeites da Quinta de São Braz estão certificados ao abrigo da DOP.
Do registo público: quintasaobraz.pt · cm-mirandela.pt
Uma conta de produtor leva um minuto — nome, lagar, região. Associamos este perfil no mesmo dia.
Números de laboratório, referências das árvores, datas de colheita, uma fotografia — o formulário passo a passo só pede aquilo por que os compradores pagam.
Leilão com reserva confidencial, ou uma alocação a preço fixo. Analisamos e vai para o ar.
O catálogo chega a esta lista antes de entrar no site. Fechada a venda, recebe todos os martelos — incluindo os que desiludiram.
Dois emails. Depois silêncio até à Venda n.º 2.
