A Olive Auction montou esta página a partir de registos públicos para que os compradores encontrem a propriedade. Quem a dirige pode reclamá-la sem qualquer custo — completar a história, pôr lotes a leilão, responder aos compradores.
Depois da reclamação, confirmamos por emailTudo o que aqui está vem de fontes públicas — listas de prémios, registos de certificação, os inventários do território. O resto da história — a família, o olival, a verdadeira idade das árvores, o boletim de laboratório deste ano — só o lagar a pode contar, e é essa a parte em que os compradores licitam.
Palacio de los Olivos é o azeite da Olivapalacios, empresa familiar em Almagro, em Ciudad Real, no Campo de Calatrava. A quinta da família, Los Palacios, estava na agricultura havia mais de três décadas, sobretudo em cereal, antes de o projeto do azeite arrancar em 2009. É o terreno que a herdade aponta: solos de origem vulcânica a que credita o teor de nutrientes. O olival chega a cerca de 280 hectares, plantado com Picual, Arbequina e Arbosana, e o fruto é moído na herdade por extração mecânica a frio. A empresa é membro da QvExtra! International, a associação de produtores de virgem extra de alta qualidade.
Dois monovarietais levam o rótulo, uma Picual e uma Arbequina, e ambos têm sido premiados nos mesmos sítios ano após ano. O EVOO World Ranking colocou a Picual em primeiro na sua variedade em nove campanhas consecutivas, de 2016-17 a 2025-26, e pôs a Arbequina em primeiro três vezes. O Ministério da Agricultura de Espanha deu à herdade o seu prémio Alimentos de España para melhor azeite virgem extra na categoria de frutado doce de 2020.
A contagem publicada pela herdade para 2025 lista Ouro para as duas variedades na NYIOOC World Olive Oil Competition, na London International Olive Oil Competition, no EVO IOOC, em Itália, no Olive Japan e no China IOOC; duplo Ouro na Athena, na Grécia; Grand Prestige Gold no Terraolivo, em Israel, e no Olivinus, na Argentina; e Best in Class para a Picual no concurso Afro-Asian, na Arábia Saudita.
Do registo público: olivapalacios.es
Uma conta de produtor leva um minuto — nome, lagar, região. Associamos este perfil no mesmo dia.
Números de laboratório, referências das árvores, datas de colheita, uma fotografia — o formulário passo a passo só pede aquilo por que os compradores pagam.
Leilão com reserva confidencial, ou uma alocação a preço fixo. Analisamos e vai para o ar.
O catálogo chega a esta lista antes de entrar no site. Fechada a venda, recebe todos os martelos — incluindo os que desiludiram.
Dois emails. Depois silêncio até à Venda n.º 2.
