A Olive Auction montou esta página a partir de registos públicos para que os compradores encontrem a propriedade. Quem a dirige pode reclamá-la sem qualquer custo — completar a história, pôr lotes a leilão, responder aos compradores.
Depois da reclamação, confirmamos por emailTudo o que aqui está vem de fontes públicas — listas de prémios, registos de certificação, os inventários do território. O resto da história — a família, o olival, a verdadeira idade das árvores, o boletim de laboratório deste ano — só o lagar a pode contar, e é essa a parte em que os compradores licitam.
A Oleoestepa formou-se em 1986 como cooperativa de segundo grau — uma cooperativa de cooperativas — reunindo catorze lagares da comarca de Estepa, em Sevilha, numa só estrutura; a sua cronologia data a fundação de 26 de abril desse ano. Quarenta anos depois, o grupo recebe fruto de mais de 7.500 produtores que trabalham cerca de 60.000 hectares e mais de dez milhões de árvores em produção integrada e biológica, e extrai-o a frio em dezanove lagares associados nas províncias de Sevilha, Córdoba e Málaga. Os lagares foram entrando um a um: a Pontanense, em Puente Genil, em 1993, a La Inmaculada, em La Roda de Andalucía, em 1999, a Arbequisur em 2001, a San Juan, em Villanueva de San Juan, como décimo sétimo em 2014, a Agrojara, em Martín de la Jara, como décimo oitavo em 2020, e a Virgen de la Oliva, em Mollina, como décimo nono em 2021.
A Denominação de Origem Protegida que enquadra o trabalho foi tomando forma a par dele. O seu conselho regulador constituiu-se em fevereiro de 2003, a denominação foi oficialmente reconhecida pela Junta de Andalucía em setembro de 2004, e a União Europeia inscreveu-a como DOP em outubro de 2010, abrangendo hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual e lechín na comarca de Estepa e em Puente Genil.
A Oleoestepa lançou a sua gama premium Estepa Virgen em 2008, e a sua cronologia regista um primeiro prémio Mario Solinas do Conselho Oleícola Internacional em 2013. Em 2026 uma cooperativa associada, a Nuestra Señora de la Fuensanta, de Corcoya, levou o primeiro prémio do mesmo organismo para frutado verde médio, julgado entre 123 candidaturas do Hemisfério Norte.
Do registo público: oleoestepa.com · doestepa.com
Uma conta de produtor leva um minuto — nome, lagar, região. Associamos este perfil no mesmo dia.
Números de laboratório, referências das árvores, datas de colheita, uma fotografia — o formulário passo a passo só pede aquilo por que os compradores pagam.
Leilão com reserva confidencial, ou uma alocação a preço fixo. Analisamos e vai para o ar.
O catálogo chega a esta lista antes de entrar no site. Fechada a venda, recebe todos os martelos — incluindo os que desiludiram.
Dois emails. Depois silêncio até à Venda n.º 2.
