A Olive Auction montou esta página a partir de registos públicos para que os compradores encontrem a propriedade. Quem a dirige pode reclamá-la sem qualquer custo — completar a história, pôr lotes a leilão, responder aos compradores.
Depois da reclamação, confirmamos por emailTudo o que aqui está vem de fontes públicas — listas de prémios, registos de certificação, os inventários do território. O resto da história — a família, o olival, a verdadeira idade das árvores, o boletim de laboratório deste ano — só o lagar a pode contar, e é essa a parte em que os compradores licitam.
O McEvoy Ranch ocupa 550 acres de antigas terras de vacaria em Petaluma, na Califórnia, compradas por Nan Tucker McEvoy em 1990. Importou 1.000 plantas de oliveira de Itália e propôs-se fazer no norte da Califórnia o tipo de azeite toscano de que se afeiçoara. Apenas cerca de um décimo do rancho está plantado, limite que a família descreve como deliberado.
Sete variedades italianas entram no virgem extra da herdade: Frantoio, Leccino, Pendolino, Moraiolo, Maurino, Coratina e Leccio del Corno. O fruto é moído no rancho num moinho de lâminas Rapanelli ele próprio certificado como biológico, e o lagar recebe fruto de produtores externos a partir de meia tonelada, laborando lotes não biológicos apenas depois de uma lavagem completa. Os subprodutos da prensagem são compostados no local em composto biológico certificado CCOF, que volta para os pomares.
Nion McEvoy tornou-se proprietário e diretor executivo em 2014, e três dos seus filhos adultos trabalham hoje no negócio. Dois resultados recentes estão no registo público: um Ouro para o virgem extra biológico certificado no concurso de azeite da California State Fair de 2026, e um Good Food Award de 2026 da Good Food Foundation para o azeite biológico de malagueta e lima feito da colheita de 2025.
Do registo público: mcevoyranch.com · goodfoodfdn.org
Uma conta de produtor leva um minuto — nome, lagar, região. Associamos este perfil no mesmo dia.
Números de laboratório, referências das árvores, datas de colheita, uma fotografia — o formulário passo a passo só pede aquilo por que os compradores pagam.
Leilão com reserva confidencial, ou uma alocação a preço fixo. Analisamos e vai para o ar.
O catálogo chega a esta lista antes de entrar no site. Fechada a venda, recebe todos os martelos — incluindo os que desiludiram.
Dois emails. Depois silêncio até à Venda n.º 2.
