A Olive Auction montou esta página a partir de registos públicos para que os compradores encontrem a propriedade. Quem a dirige pode reclamá-la sem qualquer custo — completar a história, pôr lotes a leilão, responder aos compradores.
Depois da reclamação, confirmamos por emailTudo o que aqui está vem de fontes públicas — listas de prémios, registos de certificação, os inventários do território. O resto da história — a família, o olival, a verdadeira idade das árvores, o boletim de laboratório deste ano — só o lagar a pode contar, e é essa a parte em que os compradores licitam.
O Domaine Nicoleau fica em Bénivay-Ollon, com olival espalhado por Bénivay-Ollon e Buis-les-Baronnies, nas Baronnies Provençales, e a sua data de fundação pertence a um alambique e não a um lagar. Em 1902 Joseph Nicoleau comprou o alambique número 186 e percorreu as aldeias da Drôme Provençale — Buis-les-Baronnies, Saint-Auban, Montbrun-les-Bains — como destilador ambulante. Seguiu-se-lhe Gaston, depois Henri, que pegou no negócio em 1952 com a mulher, Hélène, depois Gilbert a partir de 1993 e agora Franck, a quinta geração. O alambique 186 terminou a vida ativa em 1996 e foi para um museu regional.
As oliveiras são a outra metade da propriedade. O domaine cultiva Tanche, a que chama a variedade emblemática das Baronnies Provençales, e engarrafa o azeite como Nyons AOP com certificação biológica. Tem lagar próprio e prensa nas 24 a 48 horas seguintes à apanha; é esse calendário que o domaine aponta como razão da qualidade do azeite, descrevendo o resultado como suave e frutado. Um perfil de 2019 da associação In Olio Veritas situava o lado das oliveiras em 3,5 hectares a render 2.000 litros por ano, apanhados em novembro com pentes elétricos. Em 2022, no décimo nono Concours des Huiles d'Olive de France en Appellation d'Origine, julgado em Nyons, um lote de 500 litros do Nyons AOP do domaine levou uma medalha de ouro.
Do registo público: domainenicoleau.fr · inolioveritas.org · le-grand-pastis.com
Uma conta de produtor leva um minuto — nome, lagar, região. Associamos este perfil no mesmo dia.
Números de laboratório, referências das árvores, datas de colheita, uma fotografia — o formulário passo a passo só pede aquilo por que os compradores pagam.
Leilão com reserva confidencial, ou uma alocação a preço fixo. Analisamos e vai para o ar.
O catálogo chega a esta lista antes de entrar no site. Fechada a venda, recebe todos os martelos — incluindo os que desiludiram.
Dois emails. Depois silêncio até à Venda n.º 2.
