A Olive Auction montou esta página a partir de registos públicos para que os compradores encontrem a propriedade. Quem a dirige pode reclamá-la sem qualquer custo — completar a história, pôr lotes a leilão, responder aos compradores.
Depois da reclamação, confirmamos por emailTudo o que aqui está vem de fontes públicas — listas de prémios, registos de certificação, os inventários do território. O resto da história — a família, o olival, a verdadeira idade das árvores, o boletim de laboratório deste ano — só o lagar a pode contar, e é essa a parte em que os compradores licitam.
A Castillo de Canena tira o nome de um castelo renascentista acima da vila de Canena, em Jaén — erguido pelos Banu Kinana sobre alicerces romanos, depois fortaleza da ordem militar de Calatrava, e redesenhado como castelo-palácio em 1538 pelo arquiteto Andrés de Vandelvira para Francisco de los Cobos. Foi declarado Monumento Artístico Nacional em 1931. A família Vañó data de 1780 a sua ligação documentada àquelas terras e aos seus olivais e, em 2003, dois dos irmãos, Rosa e Francisco Vañó, transformaram a lavoura e a moenda da família numa marca engarrafada.
Os olivais ficam no alto vale do Guadalquivir, entre as serras de Cazorla e Mágina, com rega e plantados a Picual, Arbequina e Royal. A par do Reserva Familiar Picual e Arbequina, a herdade engarrafa o Primer Día de Cosecha, prensado no dia de abertura da colheita, com o rótulo de cada ano encomendado a uma figura das artes, das ciências ou do desporto; uma Arbequina fumada em carvalho; e uma Picual cultivada em biodinâmica e certificada com o selo Demeter pela Asociación Española de Agricultura Biodinámica, lançada numa tiragem de 20.000 garrafas de 500 mililitros.
O historial de prémios assenta em duas entradas: o primeiro lugar do Reserva Familiar Picual na categoria de frutado intenso do prémio Mario Solinas do Conselho Oleícola Internacional em 2018, julgado entre 189 azeites, e 100 pontos em 100 com entrada no hall of fame do guia Flos Olei em 2019.
Do registo público: castillodecanena.com
Uma conta de produtor leva um minuto — nome, lagar, região. Associamos este perfil no mesmo dia.
Números de laboratório, referências das árvores, datas de colheita, uma fotografia — o formulário passo a passo só pede aquilo por que os compradores pagam.
Leilão com reserva confidencial, ou uma alocação a preço fixo. Analisamos e vai para o ar.
O catálogo chega a esta lista antes de entrar no site. Fechada a venda, recebe todos os martelos — incluindo os que desiludiram.
Dois emails. Depois silêncio até à Venda n.º 2.
