Olive Auction ha costruito questa pagina dal registro pubblico perché gli acquirenti trovino la tenuta. Chi la gestisce può rivendicarla senza alcun costo: completare la storia, mettere in vendita i lotti, rispondere agli acquirenti.
Dopo la rivendicazione confermiamo via e-mailTutto quanto è qui viene da fonti pubbliche: elenchi dei premi, registri di certificazione, gli inventari del territorio. Il resto della storia — la famiglia, l'uliveto, l'età vera degli alberi, il referto di laboratorio di quest'anno — può raccontarlo solo il frantoio, ed è la parte su cui gli acquirenti fanno offerte.
Little Olive Oil è la metà albanese di una vita lavorativa londinese. Herman Ermal Pobrati è cresciuto fra gli uliveti del villaggio di Pobrat, ha passato 22 anni in Gran Bretagna come orticoltore e paesaggista — lavoro cui attribuisce premi RHS Gold — e il 3 settembre 2024 ha registrato a Londra la Little Olive Oil Ltd per portare l'olio albanese nel Regno Unito. Lavora come The EVOO Gardener, ha una certificazione di sommelier dell'olio d'oliva che il marchio attribuisce a Olive Oil Times a Londra, e mette cinque generazioni di olivicoltura familiare dietro le varietà che sceglie.
Dietro non c'è una tenuta sola. Ogni oliva della raccolta di novembre 2025 è venuta dalla regione di Berat, nell'Albania centro-meridionale, verso l'interno lungo il fiume Osum, nella campagna più ampia attorno al monte Tomorr: terreni collinari terrazzati lavorati da piccoli coltivatori di famiglia che portano il frutto ai frantoi locali, schema che il marchio fa risalire ai primi anni Novanta, quando la terra albanese fu restituita alle famiglie. Ne escono tre oli, estratti a freddo per soli mezzi meccanici e mai mescolati fra raccolte diverse: Kalinjot Pure, monovarietale della cultivar albanese, Koroneiki Superior, e Trio Select, da Koroneiki, Frantoio e Leccino. Il marchio pubblica dati di laboratorio indipendenti per i primi due — 402 mg/kg di polifenoli a 0,32 per cento di acidità per il Kalinjot, 428 mg/kg a 0,29 per il Koroneiki — e uno screening pesticidi su più di 500 composti che non ne rileva nessuno, con tutti e tre gli oli imbottigliati in 500 ml di alluminio interamente riciclato.
Dal registro pubblico: littleoliveoil.co.uk · find-and-update.company-information.service.gov.uk
Un account produttore si apre in un minuto: nome, frantoio, regione. Colleghiamo questo profilo lo stesso giorno.
Dati di laboratorio, riferimenti degli alberi, date di raccolta, una fotografia: il modulo si compila a tocchi e chiede solo ciò per cui gli acquirenti pagano.
Asta con riserva confidenziale, oppure assegnazione a prezzo fisso. La esaminiamo e va online.
Il catalogo arriva a questa lista prima di andare sul sito. Alla chiusura della vendita ricevi da qui ogni prezzo di aggiudicazione, compresi quelli che hanno deluso.
Due email. Poi silenzio fino alla Vendita n. 2.
