Olive Auction ha costruito questa pagina dal registro pubblico perché gli acquirenti trovino la tenuta. Chi la gestisce può rivendicarla senza alcun costo: completare la storia, mettere in vendita i lotti, rispondere agli acquirenti.
Dopo la rivendicazione confermiamo via e-mailTutto quanto è qui viene da fonti pubbliche: elenchi dei premi, registri di certificazione, gli inventari del territorio. Il resto della storia — la famiglia, l'uliveto, l'età vera degli alberi, il referto di laboratorio di quest'anno — può raccontarlo solo il frantoio, ed è la parte su cui gli acquirenti fanno offerte.
Fratelli Carli comincia con una tipografia. La famiglia Carli teneva una stamperia a Oneglia, sulla costa che oggi fa parte di Imperia, e possedeva anche terra piantata a olivo. Nel 1911 quella terra diede molte più olive di quante la famiglia ne potesse usare. Giovanni Carli, uno dei sei figli e allora appena ventenne, decise di vendere lui stesso l'olio in eccedenza. Salì in bicicletta e andò a cercarsi i clienti di persona, prendendo ordini dalle famiglie comuni di tutta la Liguria e fin dentro il Piemonte. L'anno dopo stampò il primo listino dell'azienda sui torchi tipografici della famiglia, e nel 1923 quel foglio era diventato un almanacco annuale spedito a ogni cliente. L'olio viaggiava in damigiane di vetro caricate sui treni alla stazione di Imperia, consegnate dritte alla porta di casa. Quell'abitudine di trattare direttamente con la famiglia, senza intermediari in mezzo, è ancora oggi il modo in cui l'azienda lavora, quattro generazioni dopo Giovanni. Imperia resta la casa madre: i frantoi, gli uffici e il Museo dell'Olivo dentro la proprietà, un museo costruito attorno alla storia olivicola della famiglia. Nel 2014 l'azienda è stata la prima in Italia ad avere la certificazione di Benefit Corporation, e oggi porta anche lo status di B Corp.
Dal registro pubblico: oliocarli.us · it.wikipedia.org · interregeurope.eu · bcorporation.net
Un account produttore si apre in un minuto: nome, frantoio, regione. Colleghiamo questo profilo lo stesso giorno.
Dati di laboratorio, riferimenti degli alberi, date di raccolta, una fotografia: il modulo si compila a tocchi e chiede solo ciò per cui gli acquirenti pagano.
Asta con riserva confidenziale, oppure assegnazione a prezzo fisso. La esaminiamo e va online.
Il catalogo arriva a questa lista prima di andare sul sito. Alla chiusura della vendita ricevi da qui ogni prezzo di aggiudicazione, compresi quelli che hanno deluso.
Due email. Poi silenzio fino alla Vendita n. 2.
