Chaque arbre nommé que nos recherches ont documenté, répertorié dans notre base — 219 au total, de l'inventaire du Sénia aux troncs isolés des îles de l'Adriatique. Quand un lot nomme son arbre, c'est à cet index qu'il est confronté.
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Une précision que le métier imprime rarement : l'âge d'un arbre ne peut être certifié en laboratoire. Les études au radiocarbone sur les oliviers vivants n'ont jamais daté de bois prélevé au-delà d'environ 680 ans — le cœur le plus ancien pourrit, et la circonférence n'est pas une horloge. « Millénaire » et « monumental » sont des désignations patrimoniales issues de catalogues officiels, et les âges indiqués ici sont attribués, chacun avec sa source citée. Sur un dossier, nous imprimons le numéro de catalogue et le tronc mesuré, jamais un âge maquillé en donnée de laboratoire.
