Olive Auction byggde den här sidan ur offentliga uppgifter så att köpare ska hitta gården. Gårdens eget folk kan göra anspråk på den utan kostnad — fylla i historien, lägga upp partier, svara köpare.
Efter ett anspråk bekräftar vi via e-postAllt här kommer från offentliga källor — listor över utmärkelser, certifieringsregister, områdets inventeringar. Resten av historien — familjen, lunden, trädens verkliga ålder, årets labbrapport — kan bara kvarnen berätta, och det är den delen köparna budar på.
Melgarejo är etiketten från Aceites Campoliva, S.L., i Pegalajar, vid kanten av naturparken Sierra Mágina i Jaén. Ursprungsbeteckningen Sierra Mágina daterar rörelsen till 1780, då den började med en stenvältkvarn och en bomspress, och noterar att femte generationen i familjen driver den nu. Kvarnen täcker i dag 5 000 kvadratmeter med produktions-, lagrings- och buteljeringsanläggning, och tar emot i snitt fyra miljoner kilo oliver per säsong.
Lundarna ligger inne i parken, en kedja av branta klippor som tjänade som gräns mellan arabiska och kristna riken från 1200- till 1400-talet, och vars spännvidd i höjd, terräng och mikroklimat producenten tillskriver fruktens karaktär. Picual är den sort som certifieras av tillsynsrådet för Sierra Mágina, och Frantoio, Hojiblanca och Arbequina buteljeras vid sidan av den.
Enligt beteckningens egen notering har Melgarejo Cosecha Propia tagit Alcuza-priset från ursprungsbeteckningen Sierra Mágina vid flera tillfällen, och sortimentet har vunnit priset Alimentos de España, Jaén Selección och Internationella olivrådets Mario Solinas-utmärkelse. 2017 tog Melgarejo Premium Picual en guldmedalj vid Olive Oil Award i Zürich, bedömd av den schweiziska olivoljepanel som erkänns av Internationella olivrådet.
Från det offentliga rekordet: aceites-melgarejo.com · sierramagina.org
Ett producentkonto tar en minut — namn, kvarn, region. Vi kopplar den här profilen till det samma dag.
Labbsiffror, trädreferenser, skördedatum, ett foto — formuläret du klickar dig igenom frågar bara efter det köparna betalar för.
Auktion med konfidentiellt reservationspris, eller en tilldelning till fast pris. Vi granskar den och den går live.
Katalogen går till den här listan innan den läggs ut på sajten. När auktionen stänger får du varje klubbpris ur den — även de som blev en besvikelse.
Två mejl. Sedan tyst fram till auktion nr 2.
