Olive Auction byggde den här sidan ur offentliga uppgifter så att köpare ska hitta gården. Gårdens eget folk kan göra anspråk på den utan kostnad — fylla i historien, lägga upp partier, svara köpare.
Efter ett anspråk bekräftar vi via e-postAllt här kommer från offentliga källor — listor över utmärkelser, certifieringsregister, områdets inventeringar. Resten av historien — familjen, lunden, trädens verkliga ålder, årets labbrapport — kan bara kvarnen berätta, och det är den delen köparna budar på.
Finca La Torre ligger vid Bobadilla, några kilometer från Antequera i provinsen Málaga, på mark som utgjorde en del av Singilia Barba, en romersk stad nordväst om orten. Gården pekar på det som ännu syns i marken: pelare, fragment av en gammal nekropol, och delar av torculariet, pressen där olja gjordes här. Namnet kommer från senare tid, från ett vakttorn som restes på Cerro del Cuchillo under nasridtiden, fortfarande gårdens emblem.
Den moderna verksamheten går tillbaka till 1998, då egendomen tog namnet Finca La Reja S.L. och började odla ekologiskt och biodynamiskt. 2010 gick ledningen över till Agrifutur Holding AG, som satte i gång att bygga om gården kring extra jungfruolja i premiumklass, och kvarnen byggdes ut 2014. Oljorna vilar på Hojiblanca, med Arbequina, Cornicabra och Picudo också planterade. Kvarnen kör två oberoende utvinningslinjer ombyggda 2015, klarar upp till fem ton i timmen under kontrollerad temperatur, och håller olja i fjorton rostfria tankar om 10 000 liter under kväve. ONE, gjord på oliver plockade under säsongens första dagar, bär både ekologisk och biodynamisk Demeter-certifiering.
Internationella olivrådets Mario Solinas-pris gick till gården tre år i rad, 2013–14, 2014–15 och 2015–16. Guiden Flos Olei har gett den 100 av 100 och hållit den i sin hall of fame från utgåvan 2019–20 och framåt, och spanska Alimentos de España-priset kom 2014–15, 2015–16, 2017–18 och 2024–25.
Från det offentliga rekordet: fincalatorre.com
Ett producentkonto tar en minut — namn, kvarn, region. Vi kopplar den här profilen till det samma dag.
Labbsiffror, trädreferenser, skördedatum, ett foto — formuläret du klickar dig igenom frågar bara efter det köparna betalar för.
Auktion med konfidentiellt reservationspris, eller en tilldelning till fast pris. Vi granskar den och den går live.
Katalogen går till den här listan innan den läggs ut på sajten. När auktionen stänger får du varje klubbpris ur den — även de som blev en besvikelse.
Två mejl. Sedan tyst fram till auktion nr 2.
