Olive Auction byggde den här sidan ur offentliga uppgifter så att köpare ska hitta gården. Gårdens eget folk kan göra anspråk på den utan kostnad — fylla i historien, lägga upp partier, svara köpare.
Efter ett anspråk bekräftar vi via e-postAllt här kommer från offentliga källor — listor över utmärkelser, certifieringsregister, områdets inventeringar. Resten av historien — familjen, lunden, trädens verkliga ålder, årets labbrapport — kan bara kvarnen berätta, och det är den delen köparna budar på.
Castillo de Canena har sitt namn efter ett renässansslott ovanför staden Canena, i Jaén — uppfört av Banu Kinana på romerska grunder, senare en fästning för riddarorden Calatrava, och omformat till slottspalats 1538 av arkitekten Andrés de Vandelvira åt Francisco de los Cobos. Det förklarades nationellt konstminnesmärke 1931. Familjen Vañó daterar sin egen dokumenterade koppling till den marken och dess olivlundar till 1780, och 2003 gjorde två av syskonen, Rosa och Francisco Vañó, om familjens odling och malning till ett buteljerat varumärke.
Lundarna ligger i övre Guadalquivirdalen mellan bergskedjorna Cazorla och Mágina, bevattnade och planterade med Picual, Arbequina och Royal. Vid sidan av Reserva Familiar Picual och Arbequina buteljerar gården Primer Día de Cosecha, pressad från skördens öppningsdag, med varje års etikett beställd av en gestalt inom konst, vetenskap eller idrott; en eksmakad Arbequina; och en Picual odlad biodynamiskt och certifierad med Demetermärket genom Asociación Española de Agricultura Biodinámica, släppt i en upplaga om 20 000 flaskor på 500 milliliter.
Meritlistan vilar på två poster: förstaplatsen för Reserva Familiar Picual i klassen intensiv fruktighet vid Internationella olivrådets Mario Solinas-pris 2018, bedömd bland 189 oljor, och 100 av 100 poäng med inträde i hall of fame i guiden Flos Olei 2019.
Från det offentliga rekordet: castillodecanena.com
Ett producentkonto tar en minut — namn, kvarn, region. Vi kopplar den här profilen till det samma dag.
Labbsiffror, trädreferenser, skördedatum, ett foto — formuläret du klickar dig igenom frågar bara efter det köparna betalar för.
Auktion med konfidentiellt reservationspris, eller en tilldelning till fast pris. Vi granskar den och den går live.
Katalogen går till den här listan innan den läggs ut på sajten. När auktionen stänger får du varje klubbpris ur den — även de som blev en besvikelse.
Två mejl. Sedan tyst fram till auktion nr 2.
