Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Verde Esmeralda Olive S.L. werd op 15 maart 2016 ingeschreven in Úbeda, in Jaén, met Samuel López Fernández als enig eigenaar en bestuurder. Het verhaal van de producent legt de olie eerder dan het bedrijf: een familieolie die voor de eigen tafel werd gemaakt en die López Fernández daarna tot een commerciële lijn uitbouwde. De naamgeving volgt edelstenen, naar de gewoonte van steenslijpers om smaragden in olie te baden om de scheurtjes in de steen te vullen. Emerald Green komt van Picual, Blue Sapphire van biologisch geteelde Picual, Red Diamond van Royal, een variëteit die in Jaén en de Sierra de Cazorla thuishoort, en Pink Ruby van Hojiblanca.
De oogst wordt samengeperst in zeven nachten tussen 1 en 15 oktober. Oktoberdagen kunnen daar 30 °C halen, dus wordt er na donker geplukt om de vrucht van boom tot extractie onder 20 °C te houden, met de vrucht zone voor zone met de hand geselecteerd. De eerste nacht wordt volledig met de hand geplukt voor de botteling Luxury First Night, de overige zes nachten machinaal voor de andere lijnen. Rond de irrigatiebekkens heeft het landgoed drijvende eilanden en moerasbeplanting aangelegd voor watervogels, amfibieën en reptielen.
De prijzen die de producent noemt zijn onder meer vermeldingen in de gids Flos Olei voor Blue Sapphire op 90 punten in 2015 en 2016 en 91 in 2017, goud op Best Olive Oils New York in 2014 en 2015, goud op de London International Olive Oil Quality Competition in 2022, en goud in de biologische klasse van de BIOL XXVI International Prize in 2021.
Uit het openbare register: verdesmeraldaolive.us · verdesmeraldaolive.com · datoscif.es
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
