Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
De familie Pruneti bewerkt sinds het midden van de negentiende eeuw land in San Polo in Chianti, toen een boer die zij Antonio di Tanghe noemden een plek verliet die de Valle heette en zich vestigde op een helling met de naam Rinforzati, in de heuvels tussen Florence en Siena. In die eerste jaren verkocht het bedrijf wat het seizoen gaf: tarwe, wijn, vijgen, olie, naar beneden gebracht naar de markten van Florence. Ergens onderweg vond de familie een onwaarschijnlijk tweede gewas: irisbollen, geteeld voor Franse parfumeurs die de wortel om haar geur op prijs stelden, een handel die latere generaties, Natalino en Sabatino, uitbouwden tot rechtstreekse contacten met kopers over de grens. Olijfolie bleef die hele tijd deel van het geheel, maar pas bij de vierde generatie, de broers Gionni en Paolo Pruneti, werd zij het doel van het bedrijf. Zij gingen terug door de oude boomgaarden, herplantten en snoeiden waar eerdere generaties bomen hadden laten gaan, en bouwden opnieuw op hoe de vrucht werd geperst en bewaard. Vandaag perst het landgoed Leccino, Moraiolo en Frantoio van eigen bomen, met een biologische monovariëtale Moraiolo als bekendste fles. De uitslagen houden stand: Pruneti pakt sinds 2016 elk jaar goud op de New York International Olive Oil Competition.
Uit het openbare register: pruneti.it · oliveoiltimes.com
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
